レストラン自由軒
金沢市、ひがし茶屋街。洋食屋のレストラン自由軒へ。明治42年創業。店頭に料理のサンプルとメニュー。カウンターと小上がりで20席ほどのキャパ。満席でメニューを見ながら待つ。それほど待たずに小上がりへ。一応テーブルにあるメニューも確認してから注文。ハヤシライス 870円。ハーフ&ハーフ 味噌汁付き 1,570円。オムライスとハヤシライスが食べられるメニュー。クリームコロッケが添えられる。カニ入りで上品。これで白ワインやりたい。薄焼き玉子に包まれたご飯は醤油ベースの甘辛味。独特な味付け。牛肉と豚肉両方入ってる。ハヤシライスは牛肉、玉ねぎたっぷり。軽めな味付け。福神漬け、紅ショウガがいいアクセント。別の料理も食べてみたい。