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カテゴリ:神田・両国の食
神田、靖国通り沿いの小川町交差点と淡路町交差点の中間ぐらい。
めん徳 二代目つじ田 御茶の水店へ。 13時半頃行って、店外に10人待ち。 席は厨房を囲んでカウンターのみ16席程とこじんまりした店内。 BGMで流れている、三味線の音色がなんともいい感じ。 二代目つけめん 980円。 すだち付きなんて、初めて。 豚骨魚介系の汁の中には、味玉、シナチク、チャーシュー、ネギ。 最初はそのまま食べる。 3分の1食べたら、麺にすだちを絞って、よく混ぜて食べる。 残りが3分の1になったら、黒七味を麺にかけて食べる。 汁が濃厚だけどしょっぱすぎないから、それぞれ、違った旨さが味わえる。 今日の体重=63.9Kg お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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