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2011.09.17
カテゴリ：長野県 中信・南信の食
 豊科ＩＣ近くの、ラーメン屋 きまぐれ八兵衛へ。 12時頃行ったら、40程ある席は満席。 7人待ちで、10分後ぐらいに入店。 壁にはメニューが書かれた紙がペタペタ。 いろいろあるなあ。 基本は豚骨みたい。  とんこつ醤油 700円 ＋ 味玉 100円を注文。 濃厚だけどしつこくないスープ。 麺は中太でシコシコ。 味玉、冷たい。 温かい方が、旨いと思う。 麺を茹でる蒸気で温めるとか、スープで温めるとか、いろいろ方法はあると思うけど… 食べ終えて帰る時には、10人ちょっとの待ち。 なかなかの人気店。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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2020.11.01 16:35:43
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