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2013.05.23
カテゴリ：長野県 北信・東信の食
 長野市北尾張部のラーメン屋、醤龍へ。 中華そば系、味噌系、カレー、つけ麺とワリと盛りだくさんのメニュー。  煮卵中華そば 770円を注文。 スープは、魚系のいい香り。 あっさりだけどしっかり。 麺、変わった色。 茶色が強い。 もーちょっと、シコシコしてた方が好み。 トッピングは、しなちく、海苔、ネギ、焼き豚、そして煮卵。 厚さ１cm程の焼き豚いける。 脂身がとろけ、赤身のところは香ばしい。 しなちく、でかくてしっかり。 煮卵が冷たいのは、残念。 でも、あっさり目の味付けは悪くない。 今まで、食べたことの無い中華そば。 押しが強い。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020.11.01 14:15:37
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