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カテゴリ:長野県 北信・東信の食
長野市穂保の、麺匠 佐蔵へ。 信州味噌を使ったラーメン屋。 まずは、餃子。 大ぶりで、旨い。 焼き目は、パリッ。 具はジューシー。 ラーメンは、”1日数量限定”というコピーにひかれて、信州まるたい農場きのこ味噌らぅめん。 800円。 きのこたっぷり。 レモン、バター、角切りチャーシュー、葱のトッピング。 酸味があって、まろやかなスープ。 そして、味噌の旨塩辛さしっかり。 シコシコ太麺。 かなり好きな一杯。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2020.11.01 14:06:33
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