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2013.09.02
カテゴリ：長野県 北信・東信の食
 長野市南石堂町の中華そば 鍾馗でヒル。 カウンターだけのこじんまりした店内。 自販機で食券を買って席に着くと、清潔感ある厨房がよく見える。 BGMはロカビリーだったり、ボサノバ風だったり、色々。  中華そば卵入 ７１０円。 麺は増量にしてもらった＝無料。 後味すっきりだけど、コクがある醤油系スープ。 麺はやや太めでストレート。 ツルツルモチモチ。 トッピングは、ネギ、チャーシュー、タケノコの煮物、カイワレ、海苔、半熟卵。 半熟卵は味付けなし。 これはこれで、いい。 ただ、冷たいのが残念。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020.11.01 13:56:43
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