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2013.10.25
カテゴリ：長野県 中信・南信の食
 安曇野市穂高の、そば処 大梅へ。 1年ぶり2回目。  とっても和っぽい店内。 でも、ＢＧＭはジャズ。  お茶飲みながら、蕎麦を待つ。 手作り?の湯呑と茶托。  かけ 900円。 まろやかな香り。 添えられた、刻み葱をたっぷり入れる。 酸味と甘みと渋みと。 いろんな味が感じられる汁。 ほんのわずか、ゆずの感じがしたのは気のせいか？  太めな黒い蕎麦。 蕎麦は冷たいのより温かい方が、蕎麦っぽさを感じるのは気のせいか？ 冷たいのがスーパードライなら、温かいのはキリンラガー。 汁が強すぎず、蕎麦が強すぎず、いい塩梅。 旨いなあ。  「サービスです」と頂いた肉じゃが。 でっかいジャガイモが２つ。 肉もたっぷり。 こちらも旨い。 蕎麦だけで900円は高いと思うけど、この肉じゃが付きなら安く感じる。 店員さんの感じもいいし、好きな蕎麦屋の１つだな。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2021.11.15 17:36:52
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