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2014.04.14
カテゴリ：長野県 中信・南信の食
 白馬村、オリンピック道路沿いの、蕎麦酒房 膳へ。 2度目の訪問。  カウンターの後ろには、日本酒、焼酎の瓶がたくさん。 平日限定のデザート付ランチ、彩膳を注文。 1,400円だけど、蕎麦は白馬産蕎麦粉を使った、十割蕎麦に変えてもらったから1,500円。  大根の漬物と蕎麦茶で、蕎麦を待つ。   コシがあってもっちりした蕎麦。 汁は甘からず辛からず。 旨いっ。 カラッと揚がった天ぷら。 海老が想像以上にでかい。 山菜とキノコのマリネ。 キノコはしめじ？、山菜はなんだったけ？ 白ワイン、飲みたい。 玉子焼き。 熱々。 いいねぇ。  そば茶プリン。 甘みが強くて、あんまり蕎麦っぽくないなあ。 トッピングされた、カリカリした蕎麦の実の食感いい。 今度は、呑みに行ってみたい。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020.11.01 18:03:14
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