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2015.04.04
カテゴリ：長野県 中信・南信の食
 松本市野溝木工、麺家 いわいへ。 ３年ぶりぐらいだなあ。 清潔感ある店内。 テーブル、小上り、カウンターで４０人ほどのキャパ。  らーめん 並盛 ７００円。 麺の硬さ、スープの濃さ、油の量をオーダーできる。 今日は、全部普通。 とんこつ醤油のスープは、油多めで濃厚。 中太麺はもっちり。 硬めでオーダーの方がいいかなあ。 チャーシュー、トロトロ。 もー少し脂少な目が好み。 海苔たっぷり。 ほうれん草は、いい箸休め。 ネギもトッピング。 高菜ごはん 200円。 ご飯が旨い。 みずみずしく、かつ甘い。  卓上には、味変えアイテム盛りだくさん。 豆板醤、しょうが、にんにく、すりごま、酢、黒胡椒。 すりごま入れれば、コクがアップ。 悪くない一杯。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020.11.01 12:15:37
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