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カテゴリ:長野県 中信・南信の食
松本市中央、麺匠 佐蔵へ。 3年ぶりぐらいかなあ。 〆の4次会。 味噌に特化したラーメン屋。 券売機で食券を買うと、2階に案内された。 天井には太い梁。 魚介味噌らぅめん 830円。 かつおがきいたスープはパンチある。 味噌の甘さがいいねぇ。 麺は中太のシコツル。 スープをよく拾う。 前来た時より、好みに近い。 チャーシューは、もー少し脂身が少ない方が好き。 しっかりめの皮。 口の中で、肉汁が広がる。 満足。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2020.11.01 11:02:01
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