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2016.08.23
カテゴリ：長野県 北信・東信の食
 山ノ内町、北志賀ホリデーイン内、石臼挽き蕎麦香房 山の実へ。  竜王スキー場の中というロケーション。   山小屋チックな店内。 BGMはクラシック。  入口には、ピッツアを焼く石窯がある。  蕎麦のウンチク。   メニューには蕎麦、ピッツァ、そばがきが並ぶ。 セットメニューの、山の実 2,100円を注文。 そばがき、蕎麦、須賀川ピッツァまたは季節のピッツァ。  冬瓜煮、浸し豆、きゅうりとみょうがの浅漬け。  志賀高原ビール Miyama Blonde 600円。 根曲がり竹の煮物をつまみながら。 美山錦を使ったビール。 初めて飲んだ。 濃厚だけど後味さっぱり。  手挽きそばがき。 淡く緑がかっていてきれい。 塩、山葵でいただく。 蕎麦の甘さが強い。 美味いなあ。   生粉打ち蕎麦。 最初は塩で。 もー少しキレが欲しい。  蕎麦湯、トロトロ。  須賀川ピッツァ。 チーズたっぷり。 えのきもトッピングされてる。  季節のピッツァ。 夏野菜にチーズとトマトソース。 ピッツァは蕎麦粉を、使ってる。 パリパリしてて、モチモチ感は無し。 ごちそうさま。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020.11.01 09:27:55
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