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2016.11.25
カテゴリ：長野県 中信・南信の食
   安曇野市穂高有明、Ristorante CLASSICO へ。 久しぶり。  暖炉、パチパチ。  BGMは小さ目なヴォリュームで流れるイタリア歌曲。  パスタランチ 2,000円を注文。 パスタ、デザート、飲み物は幾つかある中から選べる。  季節の彩りサラダ。  チャパッタとそば粉のグリッシーニ。 チャパッタは温かい。  かぼちゃのトルテッリ ロンバルディア風 安曇野のかぼちゃペーストを詰めた自家製ラビオリ セージとバターのソース 丁寧感が伝わる一品。 バターソース、重くない。 塩加減いいなあ。  ストゥルーデル 焼きたてのアップルパイ 安曇野のりんご、ナッツ、干しぶどうを巻き込んだイタリア北部の郷土菓子 温かい。 甘さ控えめで、複雑な味。  コーヒー。  小菓子。 いつもどんな料理が出てくるか楽しみ。 美味しかった。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020.11.01 09:00:28
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