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カテゴリ:長野県 北信・東信の食
戸隠の蕎麦処 うずら家でヒル。 久しぶり。 メニューいろいろ。 旨そうなツマミがあるから、車の運転がなければ日本酒やりたい。 そば茶と野沢菜漬けで蕎麦を待つ。 鶏南ばん 1,300円。 鶏の脂がいい感じでコクのある汁。 柚子皮がきいていて、爽やかさもある。 具は鶏肉、鶏のつくね、焼きねぎ、三つ葉。 刻みねぎが添えられる。 鶏は知床鶏だそう。 〆は蕎麦湯。 いつも通りの感じのいい接客。 身も心もあったまる一杯。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2020.10.31 22:57:58
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