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2017.12.26
カテゴリ：長野県 中信・南信の食
 松本市宮田、焼肉ハウス 大将軍でヒル。  カウンターに座る。 ＢＧＭは吉田兄弟が奏でる三味線。  ランチメニュー色々。 カルビ定食 1,200円を注文。  まず、炭火のこん炉が運ばれる。  15分ほどで料理が運ばれる。 ご飯、スープ。 サラダ、キムチ、ほうれん草の小鉢。 グレープフルーツ。  カルビ。 綺麗な色。 店主によるとブリスケだそう。  焼きかたをいろいろ試してみた。 レアよりミディアムぐらいの方が、肉の旨味がでる。 柔らか～い、というより弾力強めな食感。 美味しい。 夜行って、いろいろ食べてみたい店。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020.10.31 22:57:04
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