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2018.02.15
カテゴリ：長野県 中信・南信の食
 松本市緑町のうどん屋、勝利へ。 久しぶり、2度目の訪問。  店頭に置かれた、つまみのメニュー。  カウンターとテーブルで15席ほどのキャパ。 40過ぎ位の男性が1人でやられてる。  まずビール。 突き出しはマカロニサラダ。  安曇野放牧豚バラ軟骨醤油煮。 うどんの汁で煮てるのかな。   うっどーむ。 うどんをドーム型に素揚げしてある。 煎餅みたいに硬い。 ポキポキ手で折って、明太マヨかカレーマヨをつけていただく。 いいねぇ。  かき揚げうどん。 優しい味がする汁。 自家製の麺、コシはいわゆる讃岐うどんほどは強くない。 かき揚げは注文が入ってから、揚げてるからサクサク。 衣少な目。 美味しい。 緑町界隈で呑んだら、〆に使いたい店。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020.10.31 22:43:14
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