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2018.07.05
カテゴリ：長野県 中信・南信の食
 松本市笹賀、Chinese kitchen 安蘭樹でヒル。   白と茶を基調にした店内は、小洒落てる。 天井が高くて、開放感あり。 小さめなヴォリュームで流れるDRAM、Kendrick LamarやFKJ Feat. Bailey。   ランチメニュー。 お店のイチ押しかつ人気NO.1の麻婆豆腐ランチセット 850円を注文。  料理がテーブルに置かれる。 スパイシーな香りがたつ。 スープ、塩ベース。 身体に染みるやつだ。  麻婆豆腐、ガツンとくる花山椒とラー油。 複雑極めるスパイシーな味。 そして、追いかけてくる旨味。 豆腐はツルンツルン。 単体で食べるのも、ご飯にかけて食べるのも両方いける。 油があっさり。 小鉢秀逸。 蒸し鶏に酸味のある粒マスタード。 赤カブが添えられる。 胡瓜の漬物が、いい箸休め。 また行きたい。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020.10.31 17:13:27
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