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2021.07.31
カテゴリ：愛知県 名古屋市の食
  名古屋市、柳橋中央市場 マルナカ食品センター内、ラーメン大河へ。 席は市場の通路に設置されている。 10人ほどのキャパ。  ラーメンのメニューはラーメン700円のみ。 そこに、味玉などトッピング。 もやしは無料。  ラーメン 700円に味玉 100円、もやしの追加。 醤油ベースのスープはあっさり過ぎないあっさり感。 醤油のわずかな酸味がいい。 トッピングはもやし、メンマ、ネギ、チャーシュー。 チャーシューは薄切りが3枚。 味玉は温められていない。  麺は中太よりちょっと細い感じ。 若干のボソッとした感じ好き。  途中で卓上の豆板醤的なものを投入。 辛味と塩味が加わる。 ニンニクも入ってるかな。 普遍的な一杯。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2021.07.31 17:22:46
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