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2021.10.09
カテゴリ：長野県 北信・東信の食
 久しぶり。 長野市戸隠、そば茶屋 極楽坊へ。  テーブル、カウンター、座敷で20数席のキャパ。 BGMはジャズ。  蕎麦茶に揚げ蕎麦。 揚げ蕎麦は甘く味付けをしてあってお菓子みたい。  幻舞 純米酒 640円。 きゅうりの漬物が付く。  あさつきの醤油漬 410円。 始めて食べる。 食感はらっきょに似てるかな。 酒のつまみにピッタリなちょっと強めな塩加減。   野菜天ざる 1,660円。 天ぷらボリューミー。 彩がいい。 パプリカ、ズッキーニ、シメジ、人参、カボチャ、さつまいも、ナスなど。 美味しい。  蕎麦、超細打ち。 5ぼっち。 戸隠蕎麦らしく水切りしていない。 甘めの汁をたっぷり付けて頂く。 キレはそれ程ないけれど、美味しい。 今日も満足。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2021.10.09 19:06:30
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