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2022.01.10
カテゴリ：愛知県 名古屋市の食
 名古屋市、新栄町駅1番出口から徒歩数分、フグの専門店、百福 本店へ。   道路から見える水槽でフグが泳いでる。      メニューはコース、単品色々揃ってる。 ドリンクメニュー、そこそこ。 大黒コースと単品で白子差しを注文。 飲み物はクーポンでひれ酒。  ひれ酒。  突き出しはフグの煮凝り。  皮の湯びき。 ポン酢に紅葉おろし。 柚子がアクセント。  てっさ。  別注、白子刺し。 トロトロで、甘い。  唐揚げ。 ホクホク。 さつまいもとアスパラね揚げ物が添えられる。  焼きフグ。  七輪で炭焼き。 幾つかの部位がある。  ひれ酒のつぎ酒。  てっちり。 まだ身がピクピク動いてる。 これは初めて。   薬味は紅葉おろし、大根おろし、分葱。  雑炊。 店員さんが作ってくれる。  白醤油で味付けされた雑炊はあっさり系。  海苔を散らすのも、いいなあ。  デザートはマンゴーシャーベット。 フグ満喫。 また行きたい。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2022.01.11 09:27:54
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