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2023.08.03
カテゴリ：千葉県の食
 千葉市、新検見川駅から徒歩数分、更科 斉とうへ。 大好きな蕎麦屋。  テーブル、カウンター、小上がりで30席ほどのキャパ。 BGMはジャズ。  まずは生から。  鯵香味野菜和え。 鯵を小葱、ミョウガ、生姜などと和えてある。 醤油でいただく。  そば味噌。 定番。   土佐しらぎく 涼み純米吟醸 八反錦。  牛もつ塩煮込み。 ブラックペッパーがきいてる。  岩の井 山廃。   じゃこ入りもずく天。 もずく天、初体験。 粟國の塩でいただく。 アリだな。  名倉山 純米吟醸。  あいもり。  キレのある蕎麦。  〆は蕎麦湯で。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2023.08.05 13:07:04
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