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2023.08.09
カテゴリ：愛知県 名古屋市の食
 名古屋市中村区名駅5丁目、納屋橋交差点から徒歩10秒、和麺ぐり虎 名古屋店でヒル。 久しぶり。  店頭にメニュー。  店内に入って券売機で食券を買う。  夏季限定 名古屋コーチン 昆布水淡麗つけ麺 900円。  パンフレットに書かれた食べ方に従っていただく。  昆布水が注がれた丼に麺。 まずは添えられた藻塩をかけて。 しっかりした麺はいわゆるダブルスープ系の麺より細め。 レアチャーシューのトッピング。  次に汁につけて。 途中でライムを絞る。 具はネギ、穂先めんま、小松菜？、豚チャーシュー角切り？ さっぱりだけどさっぱり過ぎない。 いい感じに脂がある上品な一杯。  〆は汁に昆布水を入れて温めてもらって。 美味しかったなあ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2023.08.10 19:37:32
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