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2023.08.30
カテゴリ：愛知県 名古屋市の食
 名古屋市、鶴舞公園内の蕎麦切り 山人でヒル。 今年の5月にオープンしたばかりの店。  カウンターとテーブルで50席ほどのキャパ。 存在感ある、1枚板のカウンター。 店員さんによると「この〜木なんの木気になる気になる🎵」のモンキーポッド。    食事メニュー。 アルコールはビール、焼酎、ウイスキー、日本酒が並ぶ。  冷たい蕎麦茶を出してくれる。  一番搾り中瓶 770円から。  出汁巻き卵 880円。 大根おろしがたっぷり添えられる。 味付け控えめ。  かしわ天ぷら 1,320円。 ゴーヤ、茄子、カボチャ、シシトウ、インゲン、ミニトマトの天ぷらも添えられる。 油は西尾市のほうろく屋の菜種油を使っているそう。 塩と蕎麦塩でいただく。 美味しい。  せいろ 935円。 北海道産蕎麦粉を使った二八蕎麦だそう。  手打ちではない？  蕎麦湯。  蕎麦湯は厨房と席の間にあるカウンターの小さな寸胴に用意されていた。 蕎麦湯用に作った蕎麦湯かな？ ちょっと高めな価格設定。 ごちそうさま。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2023.08.30 21:13:09
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