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2024.01.12
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天ぷらとワイン 小島本店

カテゴリ：愛知県　名古屋市の食



名古屋市、柳橋中央市場、マルナカ食品センター内、天ぷらとワイン 小島本店へ。
久しぶり。





テーブルに置かれた食事メニュー。







同じくドリンクメニュー。





壁に貼られたボトルワインのメニュー。
ぶどうの品種が書かれてる。





壁に貼られたメニュー。
味のある筆書き。





エーデルピルス。





こぼれ甘えび。
えび自体は小さいけど、量が思っていたより多い。





酒盗入りポテトサラダ。
酒盗がきいてる。





牡蠣。
超レア。







２種類の塩で。
天こじ塩とゆず塩。





ぐじ。
鱗、パリパリ。





春菊パルミジャーノ。
塩胡椒してある。





アスパラ。
仕上げにパルミジャーノチーズを削ってくれる。




　
甲州。
ボトルでたのんだ。





鮪のほっぺ。





若桃。
とっても甘い。





半熟卵。
トリュフ塩がふられている。

辛子明太子。
海苔が巻いてある。




　
茄子プロシュート。





天つゆで。
茄子、トロトロ。
プロシュートと合うなあ。





カラスミ餅。
柔らかい。
カラスミを削ってかけてある。

独自のエッセンスを加えた天ぷらの数々。
今日も美味しかった。











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Last updated  2024.01.13 21:46:10
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