SKI jungle
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スキーして、温泉はいって、ガッツリ呑んで、 旨いつまみがあれば満足。
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愛知県名古屋市昭和区檀渓通4-14 、うどん屋の手打まことやでヒル。 久しぶり。 12時過ぎに行ったら満席で1組待ち。 メニューを見ながら待つ。 そして席に着く前に注文。 普通のうどんはお休み。 15分ほど待って席に着く。 いいオペレーションだなあ。 それから5分かからず運ばれてきた。 味噌煮込み おやこ(かしわ、玉子) 1,090円。 汁がグツグツ。 味噌と出汁のいい香り。 汁は甘すぎずしょっぱすぎず。 若干の苦みがいい感じ。 鶏肉と生玉子入り。 ねぎ、しいたけ、揚げ、かまぼこが基本の具。 ワシワシした手打ちのうどん。 いいねぇ。 店主の「ありがとうございま〜す」の大きな声に送られて店を出る。 次は、”すまし”を食べてみたい。
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