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2024.02.06
カテゴリ：愛知県 名古屋市の食
 名古屋市名駅南、肉玉 中華そば 轟でヒル。   BWコンサルティングが手掛けるラーメン屋。 昨年8月に開店したばかり。  店頭にメニュー。 名古屋で一番ライスが進むラーメン屋、のコピー。 がっつりしたラーメンであることが想像できる。  カウンター10数席のキャパ。 注文はタブレットで。  肉玉中華そばのウンチクを読みながら待つ。  ライス並200g 150円。  肉玉中華そば 950円。 豚、鶏、野菜のトリプルスープだそう。 醤油ベースで濃厚。 トッピングは焼肉、ネギ、なると、メンマ、生玉子。 徳島ラーメンインスパイア。 生玉子は満月たまご。 パンチある。 確かにご飯が進む。  麺はタピオカ入り。 もっちり感があって不思議な食感。  卓上には味変アイテムなど。 刻みニンニク、ニラ辛子、昆布酢、漬物。  ご飯にしば漬け。  終盤、ラーメンに刻みニンニクとニラ辛子を投入。 パンチ増す。  〆はご飯に焼肉とスープをかけて。 悪くない。  会計はセルフレジ。  がっつり食べたい時に行きたい店だな。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2024.02.07 16:45:20
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