SKI jungle
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スキーして、温泉はいって、ガッツリ呑んで、 旨いつまみがあれば満足。
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金沢市寺町1-20-10 。 自然派らーめん 神楽でヒル。 開店20分前に着いて2組待ち。 店頭に置かれたノートに名前を書く。 開店したら店内に入って券売機で食券を買う。 券売機には「体に優しい自然の味わい」のコピー。 テーブルとカウンターで15席ほどのキャパ。 BGMはジャズ。 「神楽自然派のこだわり」を読みながら、ラーメンを待つ。 無化調、無添加、国内産、塩分と油分少なめがウリ。 特製 醤油 1,180円。 優しい味わいのスープ。 トッピングは豚と鶏のチャーシュー、味玉半分、ワンタン、海苔、サニーレタス、ネギ、メンマ。 味玉、温められている。 豚チャーシュー、肉感しっかりで塩気控えめ。 鶏チャーシューはあっさり。 麺は中太。 ツルツルしてる。 小麦の味、しっかり。 ワンタン。 ２個入ってる。 シューマイみたいな形で具がたっぷり。 海苔の下に隠れていたメンマ。 シコシコ。 塩気控えめ。 他のラーメンも食べてみたい。
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