SKI jungle
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powder☆
スキーして、温泉はいって、ガッツリ呑んで、 旨いつまみがあれば満足。
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金沢市玉鉾1-177 。 ラーメン屋の自家製麺 のぼるでヒル。 店内入って券売機で食券を買う。 カウンターとテーブルで20席ほどのキャパ。 BGMはエフエム石川。 店内にはいたるところにメニューが貼られている 追加注文用かな。 醤油 900円。 鶏ベースのスープはまろやかでコクがある。 トッピングは肩ロースと思われるチャーシュー、メンマ、ネギ。 チャーシューはロースハムのような味付け。 メンマ、薄めの味付け。 麺は自家製麺。 細麺でパッツンとしたやつ。 小麦をしっかり感じて美味しい。 塩 950円。 醤油よりあっさり感があるスープ。 麺、チャーシュー、メンマは醤油と同じ。 小海老、あおさ海苔?がいい味出してる。 添えられた柚子胡椒を麺にちょっとつけて食べればパンチ増す。 また行きたい。
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