SKI jungle
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スキーして、温泉はいって、ガッツリ呑んで、 旨いつまみがあれば満足。
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金沢市、石川県庁から徒歩3分。 ラーメン屋の客野製麺所へ。 券売機で食券を買う。 テーブル、カウンター、小上がりで20席ほどのキャパ。 BGMはクラシック。 席に置かれたメニュー。 ラーメンとともに、パーコーがウリ？ 餃子あるけど、夜のみの提供だ。 煮卵入りらーめん 950円。 薄口醤油ベースのスープ。 トッピングはチャーシュー、海苔、ナルト、ネギ、メンマ、煮卵。 ナルト、焼いたようなナルト。 チャーシューとメンマの味付け、塩分控えめで好み。 煮卵、温められていないのが残念。 麺はパッツン系。 小麦の香りと風味がしっかりしてる。 煮卵入り中華そば 950円。 濃口醤油ベースのスープ。 煮卵入りらーめんのスープが違うバージョン。 スープの醤油が濃口になったけど、それほど塩気の強さは感じない。 餃子5個 400円。 普通に美味しい。 パーコー 400円。 ラーメンに乗せたりご飯に乗せたりできるけど単品にした。 油っぽくなくて美味しい。 甘辛なタレ、いいなあ。 次は夜限定の夜味噌らーめんを食べてみたい。
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