SKI jungle
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スキーして、温泉はいって、ガッツリ呑んで、 旨いつまみがあれば満足。
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金沢市片町、宇宙軒食堂へ。 トンばらがウリの店。 店内入って券売機で食券を買う。 とんバラ定食 800円。 厨房を囲むカウンターに座る。 20席ほどのキャパ。 とんバラ定食の食べ方を読みながら待つ。 厨房の大きな鉄板の上で焼かれる豚バラ。 それほど待たずに提供された。 器に入れられた秘伝のタレ。 キャベツととんバラにタレをかけていただく。 白胡麻が入ってる醤油×味噌の様なタレ。 ご飯がすすむ。 これをつまみにビール飲むのもありだな。 また行きたい。
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