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CRAFT BEER FESTIVAL in Matsumoto

2年ぶりの開催。ありがとう。ビアフェスへ。気温25℃ぐらいかなあ。ビール日和。スワンレイクビールのヘブンズライムラガー。ライムがっつり。爽やか〜オールドロックの仙鳳趾産蒸し牡蠣。大粒で身がしっかり。磯っぽくて最高。秩父麦酒の紅熊X レッドエール。苦味の少ないビール。フルーティー。信栄食品の松本一本ねぎ餃子。葱たっぷり。アウトサイダーブルーイングのBREEZE IPA。香りも味も華やか。ラズベリーとかブドウとか、甘酸っぱさが強い。FAR YEASTのファイナルカット。華やかな香り。軽やかな苦味。オールドロックのフィッシュ&チップス。熱々出来たて。T.Y.ハーバーブルワリーのリリコイ IPA。トロピカル。酸味があって、さっぱり。ゾンネブルーメのドイツ風手作りソーセージ3種盛り合わせ。ハーブがきいてるやつ、1番好き。今年で4回目の開催。来年も宜しくお願いします。

2018.09.17

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名代きしめん住よし JR名古屋駅10・11番ホーム店

JR名古屋駅、名代きしめん住よし JR名古屋駅10・11番店へ。 2度目の利用。券売機で食券を買う。まず、生。どて。パックに入ったものを、熱湯で温めて出される。味のばらつきがないから、これはこれで良し。在来線限定ワンコインきしめん 500円。上品なスープ。ツルツルした麺。揚げたての海老の天ぷらと生卵が付く。美味しいなあ。お得感ある一杯。

2018.09.15

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メインバーエストマーレ

名古屋市、名古屋マリオットアソシアホテル15階、MAIN BAR ESTMAREへ。2度目の訪問。17時〜19時のハッピーアワー利用。1,200円税込で、ハッピーアワー用メニューの中から2杯飲める。オーセンティックなバー。ジントニック。イエガービア。こちらのオリジナルかな？ドイツの養命酒、イエガーマイスター X ビール。コスパ高い。

2018.09.15

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あつた蓬莱軒本店

名古屋市熱田区、あつた蓬莱軒本店でヒル。2度目の訪問。趣あるお店。目当ては、ひつまぶし。メニューに書いてあるひつまぶしの食べ方を読みながら、待つ。ひつまぶし。一杯めは、そのままで。二杯目は、ネギ、ワサビ、海苔をかけて。三杯目は、ネギ、ワサビ、海苔と出汁汁をかけて。四杯目は、また、そのままで。ひつまぶし、堪能。

2018.09.15

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カレーうどん＠鯱市

今晩2軒目。名古屋市中区錦、大甚本店から歩いて4分、鯱市錦通り伏見店へ。カレーうどんがウリの店。山本屋本店が、やっている。ハンバーガー屋っぽい内装。まずは、I.P.S（イモ.パクチー.サラダ）に生。ヤムウンセンぽい味付けのソースが、かけてある。ハムカツ。自家製レモネードサワー？ハイボール？コンロに直接器が乗せられ煮込まれていくうどん。カレー煮込みうどん。スープはトロミが結構ある。コクのある和風なカレー。カツオ、昆布なんかでとった出汁を使ってるんだろうなあ。程よくスパイシー。美味しい。麺はワシワシ感強い。好き。最後、残ったスープでリゾット作ってもらいたかっだけど、ご飯終了。残念。

2018.09.14

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大甚　本店

名古屋市、伏見駅7番出口出てすぐの居酒屋。大甚本店へ。1か月ぶり。雑多だけど落ち着く雰囲気。賀茂鶴の樽酒を燗で。つまみはテーブルの上から自分で持って行く。今日は閉店まで40分ぐらいの入店だったから、種類少なめ。店員さんに、たのむ黒板メニューもある。子持ち鮎の甘露煮。身よりタマゴが多い。ジャガイモとベーコンの炒め物、ホタルイカ、海老の煮物。タコの煮物。茹でたネギに、八丁味噌ベースのソース。賀茂鶴、燗でおかわり。牛ハラミステーキ。ミディアムレアで焼かれたステーキは、肉の旨味しっかり。和洋折衷的なソースの甘辛さが絶妙。大好きな居酒屋。

2018.09.14

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Hawaiian Dining HuLa・La

松本市中町、Hawaiian Dining HuLa・Laでヒル。テーブル席で40席程のキャパ。BGMはビリー・ジョエル、ボンジョビ、アヴィーチとか。ランチメニュー盛りだくさん。ハンバーガーとロコモコがメイン。チーズバーガー 850円税別とオニオンリング。ランチタイムはオニオンリングやポテトが無料でつけられる。ドリンクは100円税別でオーダーできて、アイスコーヒー。数年ぶりのハンバーガー。バンズはスイートバンズか全粒粉が選べて全粒粉。ビール、やりたかったな。

2018.09.12

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麺肴ひづきあさのや

松本市並柳、麺肴ひづきあさのやでヒル。久しぶり。カレーラーメン 900円。彩り豊か。粘りのあるスープは、スパイシーかつ濃く豊かで丸みがある。塩辛さが残らない。麺は中太。弾力ある。旨いなあ。トッピングはパプリカ、ナス、ズッキーニ、チャーシュー、ほうれん草。ほうれん草以外は、フライパンで焼かれてる。押しの強い一杯。

2018.09.11

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MAIN BAR COAT

松本市中央、MAIN BAR COATへ。久しぶり。突き出しは、ミネストローネ。ジントニック。ホワイトレディー。OｎとOffの切り替え。明日の活力になる一杯。

2018.09.10

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千代鮨

今晩2軒目。五郎万代店から徒歩5分、千代鮨へ。カウンターと小上りで３０席ほどのキャパ。地元っぽい人で賑わう。メニュー。寿司もつまみも価格がわかって安心。まずは、八海山。特上10貫　3,500円（税別）を握ってもらった。ヒラメ。中トロ? 大トロ？ブリ。バイ貝。スルメイカ。アジ。南蛮エビ。南蛮エビ＝甘エビ＝ホッコクアカエビなんだ〜ズワイガニ。ウニ。イクラ。タマゴ。味噌汁。海鮮の出汁、きいてる。手ごろな価格で、魚を楽しめる店。のっぺ、たのめば良かったなあ。

2018.09.07

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五郎万代店

新潟市、JR新潟駅から徒歩5分の居酒屋、旬魚酒菜五郎万代店へ。レトロな雰囲気の店内。刺身～ノドグロの炙り。塩とカボス？で味付けされている。美味い。南蛮エビ、あま〜い。しめ鯖、日本酒がすすむ。美味しいつまみと日本酒を満喫。フレンドリーな接客◎今日飲んだ日本酒。北雪 YK35 大吟醸。越乃景虎超辛口本醸造。五郎酒辛口純米。至純米酒。

2018.09.07

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名物万代そば

新潟市、バスセンターにある名物万代そばでヒル。立ち食いの蕎麦、うどんとカレーの店。朝11時と早い時間だけど、結構な賑わい。まず自販機で食券を買う。それを厨房のカウンターに出し、出来上がりを待つ。普通カレーライス 470円。黄色いカレ〜具は玉ねぎ、人参、豚肉。最初、甘さがきて、後から辛さがくる。結構、スパイシー。和テイストな旨味がしっかり。柔らかめに炊かれたご飯は大盛り。カレーもたっぷりなのが嬉しい。蕎麦、うどんを食べてる人はほんの僅か。みんなカレー。レトルトも売ってる。家の近所に欲しい店だなあ。

2018.09.07

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喜久鮨

松本市野溝木工、喜久鮨でヒル。”喜”は正しくは”七”が３つ。いつも清潔感ある店内。ランチメニューのにぎり寿し定食　１０貫 1,080円を注文。まずサラダ。寿司。茶碗蒸し、海老の頭入りの味噌汁、バナナ付き。今日の寿司のメインは、秋刀魚。タラコの軍艦、悪くない。こちらのスペシャリテ、鮪のたたきの握り、好き。海鮮が食べたくなったら、選択肢に入る店。

2018.09.06

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はやし食堂

松本市芳川、はやし食堂でヒル。店頭に店名を表す表示は何も無し。「営業中」という札が入り口にかけられている。唯一、食堂らしさを表す。50年前から営業してます、といった雰囲気の店内。テーブルと小上がりで20席ほどのキャパ。おばちゃん1人でやられてる。テーブルの上に、メニュー。かつ丼、親子丼、ラーメン、カレー、チャーハン、各種定食といった定番メニューが並ぶ。オムライス 630円。薄い玉子焼きに包まれたケチャップライス。具は玉ねぎと鶏肉。結構、胡椒がきいている。家庭的な旨さ。味噌汁がついていないのが、ちょっと残念。

2018.09.05

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チーズシェッド

松本市島内、R19号沿いの洋食屋、チーズシェッドへ。ウッディーな店内。40席ほどのキャパ。ランチメニュー。サラダとドリンクが付くセットメニュー。メインはピザ、ドリア、グラタン、スパゲッティー、カレー。いろいろあるグランドメニューの中から、1品選べる。和風おろしハンバーグ、ビーフシチューのセットもある。サラダ。いわゆるグリーンサラダ。ドレッシングはフレンチ。シーフードグラタン。濃厚なソース。芯がちょっと残り気味のマカロニ、好み。思っていたより旨い。コーヒー。正確にはわからないけど、おそらく40年ぐらい続いている店。長く続いている理由がわかった気がする。

2018.09.03

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Trattoria Vieni Vieni

松本市　日の出町通り、Trattoria Vieni Vieniへ。4月にオープンしたばかり。お店のインスタによれば”自然派ワインとイタリア家庭料理”の店。30前後のご夫婦がやられてる。ちょっとノスタルジックな雰囲気の店内。カウンターとテーブルで20席ほどのキャパ。椅子は１つ１つ形が違う。小さ目のヴォリュームで流れるBGM。由紀さおり＆ピンクマルティーニ、Noon、土岐麻子、南　佳孝とかの優しいやつ。ランチメニュー。基本はサラダ、パスタ、ドリンクで1,200円。前菜盛合せ　300円、ドルチェ　300円が別でつけられる。サラダ。つるむらさきの苦みがいい。スルメイカと長ネギのトマトソース　スパゲティ。パスタは2種類たのんで2人でシェア。別々のお皿で提供してくれた。何気に嬉しい。しっかり芯の残ったパスタ。スルメイカ感もトマト感もしっかり。ネギがいいアクセント。美味しい。あべ鶏としし唐のオイルベース　スパゲティ。シンプルなパスタだけど、味付けの奥が深い。これも美味しい。松の実がのったチーズケーキとミルクシャーベット。コーヒー。LAVAZZAのやつ。次は夜行って、ワインやりたい。

2018.09.02

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麺心やす葉

松本市宮渕、麺心やす葉でヒル。８月２７日にオープンしたばかりの店。ちょっとカフェっぽい雰囲気のある店内。カウンターとテーブルで10席程のキャパ。メニュー。ラーメンはほとんどが4桁と、ちょっと高めの価格設定。壁と卓上には、食材についてのウンチク。ラーメンを注文するといただけるサラダ。醤油ワンタンめん 1,000円に味玉 150円のトッピング。醤油の酸が先に来て、後から甘さが来る。コクがあって深いスープ。ワンタン、旨い。餡は柚子胡椒で味付けされている。これつまみにビールやりたい。麺は細麺。もーちょっとパッツンしてた方が好み。でも、スープを良く拾って、悪くはない。味玉、温かい◎デフォのトッピングは、チャーシュー、九条ねぎ、メンマ、海苔。チャーシューは豚が2枚あるけど、豚の品種、部位、味付けが違うのかな？丁寧な接客。店主のこだわりが詰まった一杯。また行きたい。

2018.08.29

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らぁ麺　しろがね

久しぶり。松本市、二子橋近くのらぁ麺　しろがねでヒル。カウンターのみ10席ほどの店内。BGMはTOTOとか。中華らぁ麺　味たま塩　860円。深みのあるあっさりスープ。脂がいい仕事してる。美味しい。麺は細麺。も～少し硬いほうが好み。悪くないけど。味玉、冷たいのが残念。デフォのトッピングは、豚のレアチューシュー、玉ねぎ、しなちく、水菜。いいバランスだなあ。何食べても美味しい店。食べ終わった後、塩気が残らないのがいい。

2018.08.28

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吉田のうどん＠みうらうどん

富士吉田市、吉田のうどんの店、みうらうどんへ。座敷にテーブルが置かれた店内は50席ほどのキャパ。うどんメニュー色々。うどん以外のメニューは、飲み物すらないという潔さ。テーブルの上には、揚げ玉、七味、生七味、醤油、山椒。肉うどん（中） 450円。醤油✖︎味噌のスープは、深くてあっさりで上品。極太な手打ちのうどんは、ゴワゴワ感強い。トッピングは、甘辛く煮られた馬肉、茹でキャベツ、ネギ。途中で、生七味投入。旨辛でパンチ増す。続いて、揚げ玉投入。コクが増す。コスパ良いなあ。次から次へと来るお客さん。家の近所に欲しい店。

2018.08.26

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第38回山日YBS富士吉田火祭りロードレース

第38回山日YBS富士吉田火祭りロードレースに出場。人生8回目のハーフマラソン。去年に続き2回目の出場。アップダウンがきついのは織り込み済みだけど、33℃まで気温が上がるとは…今年1番暑い中でのランニング。撃沈。ランナーズアップデイトの速報で1時間57分29秒。ガーミンで1時間57分30秒。上り坂、苦手だなあ。脚力無し。ガーミンによれば、最低高度952m、最高高度1,312m、高低差360ｍ。シューズは、先日買ったOn cloud X。下りでものすごく脚に優しかった。ゴールした後は、サービスの吉田のうどんを頂いた。あっさりみそ仕立ての汁に、ゴワゴワな吉田のうどん。美味しい。参加賞はTシャツ。つらいけど、練習がてら来年も出たい大会。

2018.08.26

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そば処　小木曽製粉所　筑摩店

松本市筑摩、大滝がやっているセルフの蕎麦屋、そば処　小木曽製粉所　筑摩店でヒル。小木曽製粉所、県内各所で展開中。厨房の前に並んで蕎麦を注文。カウンターに並べられた、天ぷらを選び、横並びのレジで会計。ざるそばは、並、中、大のそばの量にかかわらず500円（税別）。天ぷらは100円（税別）～200円（税別）。大ざる　500円（税別）、カボチャの天ぷら　100円（税別）、茄子の天ぷら　100円（税別）。蕎麦、この量でこの味なら悪くない。ただ汁は甘すぎるかな。天ぷらは、揚げたてを出してくれる。油切れがイマイチ。悪くはない。ビールがあげればいいのになあ。天ぷらつまみにビールやって、締めに蕎麦。

2018.08.24

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味処つき亭

松本市笹賀、味処つき亭でヒル。久しぶり。60歳ぐらいのご夫婦がやられてる。カウンターと小上がりで20席ほどのキャパ。天丼とかご飯物のメニューはあるけど、一品物に200円足して定食にできる。豚肉とゆうがおの煮物 500円に200円足して定食にした。豚肉は骨付き。トロトロ。ゆうがお、しっかり味が染みてる。上品で優しい味付け。サラダ、ひじきの煮物、漬物、赤だし味噌にご飯。丁寧だなあ。和食が食べたい時に、選択肢に入る店。

2018.08.21

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ながた寿し

松本市埋橋、ながた寿しへ。生中に漬け物。白瓜美味しい。エビ真丈の湯葉巻き揚げ。タコの唐揚げ。黒龍いっちょらい　吟醸。酢の物。海鮮たっぷり。茶巾蒸し。こちらのスペシャリテ。大好き。寿司。みんな旨いけど、穴子、絶品。味噌汁。海老の頭入り。海鮮出汁効いた味噌汁。いつも満足。

2018.08.19

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On cloud X

3足目のOnが届いた。cloud X。明日、走ってみる。

2018.08.18

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北欧料理　メーラレン

山梨県北杜市、北欧料理　MALARENへ。幹線道路沿いの看板とスゥエーデン国旗が目印。黄色い外壁と赤茶の屋根が印象的な店。入口には店名をあしらったマット。アイボリーと木の茶をを基調にした店内。照明のエメラルドグリーンがアクセント。ランチメニュー。コースが3種類。カルマ　1,730円を注文。ニシンのディルマリネ・マスタードソース。上品な酸味。食欲増進。マスタードも辛さより、酸味が強い。自家製ライ麦パン。温かい。ハーブも入ってるのかな？バター付きなのは嬉しい。夏野菜のスープ。冷製のトマトスープ。カボチャが旨い。サラダ。黒胡椒がアクセント。牛タンの赤ワイン煮込み・チーズソース。厚い牛タンが2切れでボリューミー。とっても柔らかでしっとり。ソースはあっさり過ぎず、こってり過ぎず。美味しい。デザート。チョコレートケーキ、巨砲のシャーベット、スイカ。コーヒー。コスパいいなあ。また行きたい。

2018.08.17

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丸山珈琲

リゾナーレ八ヶ岳の丸山珈琲リゾナーレ店へ。アイス・ゲイシャブレンド（中煎り） 802円。テイクアウトで100円引きの702円。フローラルなコーヒー。

2018.08.17

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豚骨らぁ麺　くろがね

安曇野スイス村、豚骨らぁ麺　くろがねでヒル。自販機で食券を買う。カウンターとテーブルで15席ほどのキャパ。BGMは、Suchmos、僕のサンボマスターなど。味玉豚コテ 910円。クリーミーで上品な豚骨スープ。美味い。麺は平打ちでツルツル。味玉、冷たいのは残念。デフォのトッピングは、玉ねぎ、キクラゲ、ほうれん草、チャーシュー。チャーシュー、低温調理したシットリしたやつ。高級感ある旨さ。好き。終盤に卓上のニンニク投入。コクが増す。他のメニューも食べてみたい。

2018.08.13

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松本浅間カントリークラブ

松本浅間カントリークラブへ。樋口久子杯への参加。レセプションでティーと缶ケースを貰う。何気に嬉しい。缶ケースには樋口プロのスイングがプリントされてる。常念51。ヒルはバイキング形式。白馬49。モヤモヤ感漂う１日。 2打目、まともに当たったのは1回のみ。あとはチョロかOB。 OBは3発。どんどん下手になってく感じ。今日の戦利品。カフェラテ24缶。

2018.08.10

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ROAST & GRILL RESTRO RIN

松本市、信毎メディアガーデン３FのROAST & GRILL RESTRO RINへ。木の明るい茶を基調にした店内。カジュアルだけど落ち着きのある雰囲気。30席ほどのキャパ。飲み物メニュー。スパークリングワイン。クレマン・ド・リムー。食事メニュー。アラカルト。食事メニュー。プリフィクスのコース。初めての店だったからとりあえずコースを注文。2人で行ったから、前菜とメインはシェア。新玉ねぎのムース。生ハムがトッピングされてる。信州産地鶏のガランティーヌ　ピクルス添。ピスタチオなんかが肉に挟まれてる。佐久穂産信州サーモンのスモークとポテトサラダ。信州サーモンの下にポテトサラダが隠れてる。自家製のパン。暖かい。お替り可。赤ワイン。デュック・デ・ノーヴ　2015。新じゃがのスープ。短角牛ロースの炭火焼き。The 赤身な肉。ボリューミー。NZ産ベニソン鹿ロースのロースト　赤ワインソース。柔らかい。デザートメニュー。飲み物メニュー。ライチのブラマンジェ　夏のミントメロンスープ。爽やか。コーヒー。料理はどれも上品な味付け。お客さんのエイジ高め。たまたまかな。価格がちょっと高めの設定だからかな。火曜日だけど満席。肉が食べたい時に、選択肢に入る店。

2018.08.07

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穂高カントリークラブ

穂高カントリークラブへ。朝、ちょっと雨が降ったけど、スタートの時には上がった。ドライバーまあまあ。パットもまあまあ。他がダメ。2打目のOB２発。 in54。ヒルは生から。穂高カントリーで採れたトマトとキュウリがツマミ。キュウリには金山寺わさび味噌がいい。特製ビーフカレー。欧風✖️和風。outもinの流れ変えられず。2打目のOB1発。out47。トータル101…いつも手入れが行き届いたコースだな。〆は温泉。今日の戦利品。

2018.08.07

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らぁめん鶏支那屋

JR南松本駅前、らぁめん鶏支那屋でヒル。好きなラーメン屋の1つ。８月度限定麺タコス 910円。冷たい麺と温かい麺が選べて冷たい麺にした。トマト、レタス、ハム、肉味噌のトッピング。サウザンアイランドっぽいドレッシングがかけられてる。肉味噌の塩加減がいい感じ。口の中に塩っぽさが残らない。麺は太麺、弾力しっかり。好み。油そばのように仕上げてある。サラダ×油そば。いいねぇ。

2018.08.06

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喜久鮨

松本市野溝木工、喜久鮨でヒル。久しぶり。"喜"は正しくは"七が3つ"。いつも清潔感ある店内。ランチメニューのにぎり寿し定食 10貫 1,080円を注文。まず、サラダ。茶碗蒸し、味噌汁、バナナ、寿司。茶碗蒸し、濃厚。味噌汁はアラでダシとった感がハンパない。軍艦がタラコ。これは、初めて。スペシャリテのマグロのたたき、好き。海鮮が食べたい時に、選択肢に入る店。

2018.08.04

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つけ蕎麦中華蕎麦尚念

松本市南松本、つけ蕎麦中華蕎麦尚念でヒル。ずっと続いていた行列は無し。券売機で食券を買う。濃厚つけ蕎麦並盛 900円。汁、とろみがあって濃厚。塩味強め。薬味に小葱、ネギ、赤たまねぎ。汁の中には、歯ごたえある太目なシナチク。塩味控えめで美味しい。綺麗に盛られた極太麺。弾力しっかり。小麦の旨味たっぷり。炙りチャーシューは肉の旨味たっぷり。店主のこだわりが感じられる一杯。

2018.08.03

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Bistro Pomodoro

軽井沢、Bistro Pomodoroへ。”Bistro ”だけどイタリア料理の店。HPによると無加調がウリ。雰囲気ある店内。テーブルで30席ほどのキャパ。メニュー。ローマランチセット　2,980円を注文。パスタとピッツァをたのんでシェア。前菜5品。ローストビーフ、サーモン、かぼちゃ、パプリカ、ブロッコリー。オリーブオイルをたっぷり使った前菜。酸味を上手に使ってて食欲増進。軽井沢産アメーラトマト100％使用の究極のポモドーロ。200円プラス。旨いっ。ソースがフレッシュ。生パスタはツルモチ。マルガリータ。生地が旨い。小麦の旨みが凝縮。コーヒー。軽井沢価格な？という感じがしなくもないけど、また行きたい店。

2018.08.02

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鳥富

松本市、繩手通りの焼鳥屋、鳥富へ。今夜2軒目。カウンターと外のテーブル席がある。焼き鳥は1本180円。塩かタレか選べる。焼き鳥以外に、刺身、ラーメン、餃子がある。日本酒、焼酎も色々。美寿々純米吟醸無濾過。キャベツ。ギャバンのサラダスパイスでいただく。胡瓜の浅漬け。はつ。つくね。タレで。砂肝。レバー。佐久の花純米吟醸無濾過生。キジハタの刺身。なんこつ。本鮪の刺身。青唐辛。ちょとだけ、春鹿純米酒超辛口。大将も奥さん？もとっても気さく。手ごろな価格で呑める店。また行きたい。

2018.07.30

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松本ブルワリータップルーム本町店

松本市中央、松本ブルワリータップルーム本町店へ。2度目の訪問。テラス席で松ブル初の自社醸造、スマッシュエール。昨日お披露目されたビール。苦味がそれなりにあるけど爽やか。社長のピクルス。これも、更に爽やか。松ブル、好きだなあ。

2018.07.30

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千

名古屋市中区栄、千へ。今夜2件目。うどん、おでん、鍋がウリの居酒屋。メニューにはその他にも居酒屋メニューが色々並ぶ。まずは、生。おでん盛合せ。薬味は、味噌、辛子、魚粉。味噌は八丁味噌。色は濃いけど、あっさりな味付け。もつ鍋。汁は何種類かあって醤油。具材は、ニラ、キャベツ、玉ねぎ、モツがデフォ。そこに豆腐、揚げを追加。こちらもあっさり。おでんの薬味の味噌を付けるとパンチ増す。〆にうどん。しっかりコシがあるうどん。自家製だそう。美味しい。ヒル営業もあるからヒルにうどん食べに行くのもアリだな。

2018.07.28

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大甚　本店

JR伏見駅7番出口、居酒屋の大甚　本店へ。最近の名古屋での定番。これで3度目。初めて店の奥の座敷の席に案内された。まずは、日本酒を燗で。日本酒は賀茂鶴の樽。つまみが置かれた台の上から好きなものを自分で持ってくる。鶏、きんぴらごぼうと鶏のきんかん。いい感じの甘辛さ。ポテトサラダ。イカ刺し。刺身系は冷ケースに入ってる。悪くない鮮度。黒板メニューは直接店員さんにオーダー。黒板メニューから、ボウズギンポ　西京焼き。プルプルした食感。初めて食べたけど、おいしい。古臭いけど活気ある店内。また行きたい。

2018.07.28

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楓珈琲

名古屋市南区明治、楓珈琲でヒル。カウンターとテーブルで20席ほどのキャパ。ステンドグラスが印象的。BGMはジャズ。メニュー。飲み物、定食、サンドイッチとライナップが豊富。珈琲のメニューはホットで２つのみと多くない。ハンバーグランチオリジナルソース 700円。しっかりしたハンバーグ。ふわふわ感、ジューシーさは無し。オリジナルソースはデミグラスソース系。こってり。とっても美味しい家庭的なハンバーグ。小鉢が2つも付いて、コスパ良し。すっきりブレンド 150円。普通は400円だけど、定食とセットだと安くなる。すっきりだけど、コクもある。珈琲を楽しむというよりは、モーニングとか昼ご飯を楽しむ店かな。

2018.07.28

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らぁめん鶏支那屋

久しぶり。JR南松本駅前、らぁめん鶏支那屋でヒル。７月限定店長が食べてた冷し中華中 700円。味玉 108円をトッピング。ラーメンの器で提供される。デフォの具材は、キュウリ、もやし、白ごま、海苔。キュウリの切り方というか、割り方が豪快。野性味ある◎麺は細麺。弾力感が強くて好み。ツユ、たっぷり。酸味と胡麻が感じられる醤油ベース。ラーメンのスープも使ってるのかな、コクしっかり。麺に良く絡んでる。見た目も味もパンチ強い。ラーメン屋が作る最高の冷やし中華。夏の暑さに負けない一杯。

2018.07.26

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軽井沢７２ゴルフ　西コース　ブルー

軽井沢７２ゴルフ　西コース　ブルー。風が気持ちいい。out46。ヒルは冷し担々麺。肉味噌たっぷり、辛旨。麺、いい感じの硬さ。in56。ドライバーは、いつも並。2打目当たらず、寄せ寄らず。そして、3パット5回。う～ん…

2018.07.25

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特製豚そば　ぶんぶん

佐久市臼田のラーメン屋、特性豚そば　ぶんぶんへ。文蔵がやってる豚骨醤油がウリの店。自販機で食券買って席へ。店員さんが麺の硬さ、野菜の量を聞きにきてくれた。味玉豚醤油 850円。麺の硬さ普通、野菜多め。二郎系だ。乳化したスープは、濃いめ。ギトギト感が無いのがいい。麺は太麺。ゴワゴワ感は少ない。チューシュー、あっさり。味玉が温かくないのは、残念。途中で、卓上の生姜とニンニク投入。パンチ増す。腹一杯。でも、野菜たくさんだから罪悪感無し。

2018.07.24

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ながた寿し

松本市埋橋、いつものながた寿しへ。食事は夜の特別セットを注文。ブリ大根のお通しで生。海鮮酢の物。食欲増進。漬け物。大雪渓　夏の純米酒。フルーティーで柔らか。スペシャリテの茶巾蒸し。大好き。鯛かぶと煮付。鯛が旨いのはもちろん、付け合わせの里芋も旨い。大雪渓　夏の純米酒、おかわり。お寿司。優しいお寿司。鯛の吸い物。変な臭みなし。美味しい。いつも満足。

2018.07.21

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諏訪レイクヒルゴルフクラブ

諏訪レイクヒルゴルフクラブへ。標高1,000メートルは下界より涼しい。でも、暑い。フェアウェイ、狭いなあ。ドライバー、引っ掛けばかり。out53。ヒルは、黒ビールから。五臓六腑に染み渡る。そして、レイクまかない丼。所謂、ネバネバ丼。温泉卵が付くのが嬉しい。inは色々試しながら。引っ掛けは、何とかなるかな。昭和な感じ。そして、バブル弾けちゃった感がプンプンするゴルフ場。

2018.07.19

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山賊焼き＠山賊

塩尻市大門七番町の居酒屋、山賊へ。山賊焼きがウリの店。小上り、テーブル、カウンターで40席ほどのキャパ。山賊焼B（大）定食　1,260円。山賊焼き、でかい。ジューシーだなあ。もっと、ニンニクとかスパイスとかきいてるのかと思ったら、とってもアッサリ。香ばしさが際立つ。添えられたレモンを絞っていただく。ごちそうさま。

2018.07.17

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中華料理　唐坊

松本市清水、中華料理　唐坊でヒル。「そう言えば、刀削麺あったな」ということで。窓際のカウンター、テーブル、小上りで30席ほどのキャパ。壁にはメニューが貼られてる。グランドメニューはテーブルに置いてある。刀削麺のメニューは2種類のみ。2つとも注文して2人でシェア。麻婆刀削麺　1,000円。コーン、人参、グリーンピース入り。冷凍のミックスベジタブル？"陳麻婆豆腐”系の麻婆ではない。刀削麺　980円。甘みが強い醤油系のスープ。麻婆も一緒。今まで色んな刀削麺食べたけど、1番日本的な味付け。平日昼は定食メニューがお得みたい。

2018.07.15

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吉志久市場店

松本市公設地方卸売市場内、海鮮魂吉志久市場店でヒル。久しぶり。魅力的な海鮮のランチメニュー。今まで880円だった定食、丼のランチメニューが9８0円に値上げされてるなあ。魚の相場が上がってるからしょうがないか。旬カツオと旬イナダの刺身定食　980円。カツオは胡麻油がきいたポン酢でいただく。刺身系が食べたい時には、選択肢に入る店。

2018.07.14

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PUBLIC BEER HOUSE OLD ROCK

久しぶり。松本市中央、オールドロックへ。ギネス。カマスのエスカベッシュ。酸味がきいてて食欲増進。安曇野放牧豚オリジナルハムのカルツォーネ。オラホビール CAPTAIN CROW。アオリイカのカルパッチョ。信州サーモンのサラダ。ソフトシェルクラブのカレー。魚介とココナッツがきいたカレー。蟹、いいねぇ。ここんちのカレーにはずれ無し。いつも満足。

2018.07.12

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蕎麦の隠れ家おの

久しぶり。松本市平田東、蕎麦の隠れ家おのでヒル。住宅街の中にある。美味しい蕎麦茶ときゅうりの浅漬け。メニューにあるウンチク読んで蕎麦を待つ。鴨汁そば 1,550円。鉄鍋で出される鴨汁を、蕎麦ちょこによそう。蕎麦に汁をたっぷりつけていだく。鴨の脂の甘さ、かえしの甘さ、蕎麦の甘さの三重奏。鴨肉は大き目のが3切れ。柔らかい。美味しいんだけど、蕎麦の旨さを味わうなら、冷たい蕎麦の方がいいな。

2018.07.10

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つけ蕎麦　中華蕎麦　尚念

松本市南松本、つけ麺　中華蕎麦　尚念へ。先月オープンしたばかり。入口入ると風除室に、小麦粉が積まれてる。和の趣ある店内。自販機で食券を買う。炊き込みご飯　150円。炊き込みご飯の上に、シナチク。その上にマヨネーズがかけられ、角切りチャーシューと刻み葱がのっている。おこげっぽいところも、よそってくれてるのはこだわりか。中華蕎麦　650円。醤油ベースのスープには、背脂多め。最初の一口は、脂を必要以上に強く感じるけど、食べ進めるうちに気にならい。甘さ、塩辛さ、酸味のバランスがいい。麺、かなり好み。小麦の風味がしっかりある細麺は、パッツン系。チャーシュー、メンマ、ネギのトッピング。チャーシューも、かなり好み。肉は肉だよ、といった感じで固さも味つけも主張しすぎてないのがいい。海苔がないのは、こだわりか？味玉たのむの忘れてた。次はつけ麺だな。

2018.07.05

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