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小沢そば

松本市筑摩、小沢そばへ。カウンター、テーブル、座敷で８０人ほどのキャパ。昭和27年創業。石臼挽きの蕎麦粉がウリの店。水は「原智の井戸」の水を使ってるんだそう。メニューには、うどん、うなぎ、天丼、信州サーモン丼なんかも並ぶ。葉わさびで生中。馬刺し。ざるそば 1000円＋税。2枚重ね。量はたっぷり。とろろがつく。蕎麦、フニャフニャ。好みではないなあ。

2016.07.24

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ラーメン＠笑楽亭

長野市三輪、笑楽亭へ。カウンター、テーブル、小上りで30席ほどのキャパ。メニューにはラーメン、定食、餃子と盛りだくさん。味噌ラーメン　750円。優しい味のスープに細麺。豚肉入り野菜炒めたっぷり。卓上のおろしにんにくを投入すれば、コクが増す。ごちそうさま。

2016.07.22

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MAIN BAR COAT

松本市中央、MAIN BAR COATへ。カウンターがいっぱいだったから、テーブル席で。ホワイトレディー。数分でカウンターが開いて、移動。突き出しは生ハムとメロン。グラスホッパー。充電完了。

2016.07.21

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食彩酒房　ぼんさんて松本店

松本市中央、食彩酒房　ぼんさんて松本店で仕事な飲み会。冷し和風鍋、初体験。〆は、冷麺とキムチ投入。

2016.07.21

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ラーメン＠凌駕 JET

茅野市のラーメン屋、凌駕 JETでヒル。カウンターとテーブルで20数席の店内。何店舗かある凌駕の店。JET限定、あか二郎　880円。茹でモヤシ、茹でキャペツの上には、生おろしにんにく。酸味、煮干し、唐辛子を感じるスープは程よい辛さ。脂少な目であっさり。塩辛くないのがいい。極太ストレート麺。いいねぇ、ワシワシ感。直方体に切られたチャーシュー。あっさり目で◎好きな一杯。

2016.07.20

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上高地へ

沢渡に車を置いてバスに乗り、上高地へ。久しぶり。大正池で降りる。焼岳での噴火で梓川がせき止められてできた池。田代池。穏やか。ウエストン碑。渋いなあ。嘉門次小屋で休憩。名物、いわなの塩焼き。ビールがすすむ。いわなは、囲炉裏で炭火焼。明神一乃池。300円払う。明神二乃池。どっちの池も、いわながたくさん泳いでる。穂高神社奥宮。トワサンク　上高地店で休憩。店内。飲食スペースあり。でも、天気がいいからテラス席へ。ここんちのウリ、アップルパイ。林檎タップリ。河童橋と穂高連峰。天気が良くて良かったなあ。

2016.07.19

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赤倉ゴルフコース

井上誠一設計、赤倉ゴルフコースへ。まずは、無料サービスのコーヒーから。inスタート。昨日の雨でかなり重い芝。100ヤード以内、全く距離感合わず。撃沈の５６。ヒルは、まず、サラダバイキングとエビス。そして、八甲田豚のポークステーキ重。肉そのものは、こないだ食べたとんかつ　ふじの信州産SPF豚の方が旨いな。OUTは雷のため５番ホールで40分ほど待機。雨も小雨ながら降りだした。まーこんなもんかの、４６。トータル１０２。

2016.07.14

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とんかつふじ

長野市役の隣、とんかつふじへ。2度目の訪問。年季の入った店内。メニューには、銘柄の違う肉を使ったとんかつが並ぶ。信州産SPF豚ヒレかつ膳 150ｇ 1,500円。150g以上ある？「かつもキャベツも、最初は何もつけないか、塩で食べてみてください」という女将さんの言葉に従う。かつもキャベツも、甘い。味がしっかり。衣は細かめで、サクッとあっさり。美味いなあ。食べ終わってから、大将に食材のことや長野市の飲食店事情について色々教えてもらった。前回食べた時も、教えてもらったけど。とにかく、安全な食べ物を提供したいとのこと。肉もキャベツも特定の契約先から仕入ている。帰りには、大将に店の外でお見送りいただいた。また行きたい店。

2016.07.11

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めん処-soy屋!

茅野市、めん処 soy屋でヒル。60席ほどある店内。BGMは小さ目のヴォリュームで流れるジャズ。味噌や食べ方のウンチクを、読みながらラーメンを待つ。信州味噌らーめん 600円＋税。味噌の濃厚さを感じるスープ。中太麺はもー少し硬くてもいい。半分ちょっと食べたところで、別皿で頼んだ生にんにく投入。パンチが強くなる。ごちそうさま。

2016.07.10

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牛肉どまん中

米沢名物　牛丼弁当　牛肉どまん中。新幹線で弁当食べるのって、10数年ぶり。甘辛で牛肉の旨みタップリ。ビールがすすむ。いいねぇ。

2016.07.09

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こってりらーめんなりたけ幕張店

花見川区武石IC]近く、こってりらーめんなりたけ幕張店でヒル。入口の自販機で食券を買う。まず、餃子。具にしっかり味がつけれれている。醤油味玉らーめん　830円。しょっぱめ。もー少しコクが欲しい。割スープをもらうことができる。麺、もっとしっかり感があった方が好き。途中で豆板醤とおろしにんにく投入。やっぱり、コク不足。いつも、ラーメンはスープまで完食するけど、これは出来なかった。

2016.07.09

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更科斉とう

久しぶり。JR新検見川駅近く、更科斉とうで飲み会。小さ目のヴォリュームでジャズが流れる店内。ビールにそば味噌。イサキ万能ねぎのとろろ昆布巻き。珍味。冷しとうがん煮。だし汁が、思いっきり感じられる。大七　純米生酛　爽快冷酒。甘くなく辛くなく。紫蘇入り　さつまあげ。香ばしさと爽やかさが同居。わさびいも。とろろ。強い粘り気。天汁。小海老の天ぷらが入った温かい汁に、冷たい蕎麦をつけて食べる。蕎麦湯で〆。いつも、決してハズレがない。

2016.07.08

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松本からあげセンター

JR松本駅の駅ビル４F、松本からあげセンターでヒル。カウンター、テーブル、座敷で40席ほどのキャパ。BGMはテイラー・スウィフトや西野カナ。からあげカレー　780円＋税。大ぶりな鶏のからあげは、信州りんごを使った秘伝のタレに漬けてるんだそう。優し味付けでジューシー。カラッと揚がってる。カレーは、洋風カレー×和風カレーっぽい。ガリもやしがいい箸休め。ごちそうさま。

2016.07.08

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甲州かすてら＠槌や

JR石和温泉駅より徒歩5分、槌やでおやつ。店内にはカステラ、クッキー、シュークリームなどが並ぶ。イートインコーナーでいただく。コーヒーとハーブティーが無料。甲州かすてら　プレーン。しっとり。シュークリーム。シューは薄くて硬めのやつ。中には、カスタードクリームがたっぷり。どちらも旨いけど、もー少し甘さ控えめがいい。

2016.07.07

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le vent

山梨県中央市成島のパン屋、le ventでヒル。店内は、とってもいいパンの香り。いろんな種類のパンが並ぶ。手ごろな価格設定。米粉の焼きカレー、チーズクリームのマフィン、オレンジマーマレードのマフィン。アイスコーヒー。イートインコーナーでいただく。カレー、コクがあって辛くて◎マフィンは、シットリでモッチリ。チーズもオレンジもたっぷり入ってる。どれも旨い。1時間近くいたけど、ひっきりなしに来るお客さん。

2016.07.07

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ラーメン@月の兎影

ＪＲ南松本駅近く、らーめん月の兎影でヒル。久しぶり。ちょうど昼時に行ったら、30数席ほどの店内は1席だけ空いている状態。3分遅かったら、席無かったな。節と白湯の中華そば白湯多め 730円。さば節×白湯のスープは、塩分強めで後味に塩辛さが残るのがイマイチ。麺はちょっと平打ちっぽい中太。ツルツルしている。コシは強くない。たまごがデフォで付いているのは嬉しい。チャーシューは、トロトロ。悪くはない一杯。

2016.07.03

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spice

松本市神田、洋食厨房　spiceへ。30席ほどの店内。小さ目のヴォリュームで、ジャズのようなソウルのような女性ヴォーカルが流れる。メニューには、オムライス、カレーライス、ナポリタン、ハンバーグといった洋食が並ぶ。アルコールは、ビール、ワイン、日本酒、だったかな。ハートランド　樽生。オリーブと自家製ピクルス。ホワイトソースのオムライス。中身はケチャップ味のチキンライス。チーズがきいてる。ホワイトソースの上には、パプリカのパウダー。「使ってみてください」と青唐辛子と赤唐辛子のパウダー。これかけると、味の深みが増す。サーヴィス？でいただいた、プリン。壁には、スパイスの説明書きが掛けられている。今日は、ご主人1人でやられていたけど、お客さん多く来たらオペレーションどーすんだろう。

2016.07.02

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ディナスター・ラング予約

展示会、2軒はしご。板もブーツも予約…節約しなくては。マテリアルに負けない体をつくらなければ。

2016.07.02

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Ristorante CLASSICO

安曇野市穂高、Ristorante CLASSICO でヒル。久しぶり。イタリア歌謡？が静かに流れる店内。テーブルの上には、ランプと生花。2種類あるランチコース。パスタランチ　2,000円、クラシコランチ　3,000円。パスタランチを注文。サラダ。彩り豊か。グリッシーニとチャパタ。スパゲッティ　初夏限定　風味豊かなイカスミのソース香りが凄い。ブルーベリーのミッレフォーリエ地物のブルーベリーと自家製カスタードを挟んだパイのミルフィーユ。ハーブティー。小菓子「いいイタリアンの店ないですか」と聞かれたら、紹介したい店。

2016.07.02

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ながた寿し

松本市埋橋、いつものながた寿しへ。店内の水槽には、鱧、ヒラメ、カワハギなど。BGMはジャズ。黒龍　いちょらいを注文したら「もうこれしかないんで、どうぞ」と。何気に嬉しい。キュウリと大根の漬物。バイ貝。タコ唐揚げ。垂氷　明鏡止水　槽しぼり。　茶巾蒸し。寿司。大将が握る寿司は、いつも優しい感じがする。吸い物。今日も満足。

2016.07.01

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もつ煮＠市場食堂

松本市公設地方卸売市場内、市場食堂へ。とっても簡素な店内。壁に貼られたメニューは、うどん、そば、カレー、かつ丼など。外の黒板に書いてあった、黒豚もつ定食　600円。いわゆるもつ煮。塩加減がいい。臭みなし。悪くない。

2016.07.01

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ジェラート＠八ヶ岳Sereno

茅野市玉川、エコーライン沿いのジェラート屋、八ヶ岳Serenoへ。広めのイートインスペースが併設されている。何種類かあるジェラート。絞りたて牛乳とミックスベリーヨーグルト、コーンで。350円。なかなか旨い。素材の味をが良くいかされてる。甘ったるさが口の中に残らいないのがいい。ボリュームも充分。

2016.06.30

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立科ゴルフ倶楽部

inスタート。途中、コースとコースの間にブルーベリーが植えてあって、熟したやつをいただく。甘酸っぱくて、美味しい。４９、でヒルへ。中華丼。レトルかな。全体的に距離は短め。ラフが長くて難しかった。パットは、昨日までの雨のせいか距離感合わず撃沈。out４７。トータル９６。

2016.06.29

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吉志久　市場店

松本市公設地方卸売市場にある、海鮮魂　吉志久　市場店でヒル。久しぶり。盛りだくさんの、海鮮丼、海鮮定食ランチメニュー。天然ヒラマサと生マグロの刺身定食　880円。ヒラマサ、あっさり。マグロ、うま味たっぷり。茶碗蒸しには銀杏やら３種類ぐらい具が入ってる。優しい味。吉志久は、ここも、野溝の本店？も、いつもご飯が普通以上に旨いのがいい。コスパの高さを感じる定食。

2016.06.28

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ラーメン＠おおぼし　松本平田店

松本市平田のラーメン屋、おおぼし　松本平田店でヒル。久しぶり。清潔感ある店内。無料のキャベツの千切りを食べながら、ラーメンを待つ。酸味のあるドレッシングで食欲増進。ばりこて　魚介　820円。スープ、背油がきいてて濃厚。マー油でコクがアップ。魚介は鰹が強い。麺は自家製太麺。しっかりしていて、好み。チャーシュー、トロトロ。味玉半分はデフォで付く。温かくはないけど。後味がしょっぱくなくて、旨い一杯。

2016.06.23

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花・ふらんす食堂やまもと

松本市筑摩、花・ふらんす食堂やまもとでヒル。確かに”ふらんす食堂”っぽい店内。テーブル席で30席ほどのキャパ。幾つかあるランチメニューの中から、昼定食（ドリンク付き）　1,380円を注文。サラダ。スープ。フランスパン。あったかい。おかわり可。若鶏もも肉の香草パン粉焼き　マスタード風味。ボリューミー。優しい味つけ。コーヒー。お腹一杯。夜、ワイン飲みに行ってみたい。

2016.06.22

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大阪王将

松本市筑摩、大阪王将　松本店へ。カウンターとテーブルで30席ほどのキャパ。テーブルとか床とか油っぽくなくて、清潔感ある。BGMはジャズ。水耕野菜のチョレギサラダ。安曇野産のサラダほうれん草たっぷり。中華じゃないけど、悪くない。ぷりぷり海老のマヨネーズ。確かに海老、ぷりぷり。ぷるもち水餃子。今まで食べた水餃子で1番旨い。皮の押し強い。元祖焼餃子。焼き目パリパリ、具はジューシー。ピリ辛冷し担々麺。麺、いい感じのコシ。胡麻の風味がよく出ててるソース、いいねぇ。想像以上に旨かった。コスパ悪くない。

2016.06.21

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妙高サンシャインゴルフ倶楽部

妙高サンシャインゴルフ倶楽部へ。inスタート。100ヤード以内とパットが絶好調で、４２。昼ごはんは、トロトロたまごとハヤシソース　オムハヤシ。たまごに包まれたご飯はバターライス。ハヤシソースが想像以上に旨い。しょっぱくないのがいい。後半は、雨が降ったりやんだり。パットの距離感、ラインの読み、全く合わず。５０。トータル９２。温泉。加温、循環、塩素あり。展望風呂に浸かって本日終了。

2016.06.19

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エスニックカリーメーヤウ信大前店

松本市、エスニックカリー　メーヤウ信大前店でヒル。テーブル席、20席ほどのキャパ。インド、タイ、ミャンマー、日本のカレーの食べ放題。10種類近くあったかなあ。1,290円。インド　チキンカリーとインド　ビーフカリー。タイ　ドライカリーとミャンマーカリー。どれも、もっとコクとか旨みがあればいいのになあ。

2016.06.18

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上田丸子グランヴィリオレディース

午前中だけ、上田丸子グランヴィリオレディース観戦。次は、いいスコアが出そうな気がする。

2016.06.18

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ラーメン＠信州麵屋　泰

上田市吉田、信州麵屋　泰へ。入口の自販機で食券を買う。テーブルとカウンターで20席ほどのキャパ。BGMは女性ジャズボーカル。店作成のウンチクを読みながら、ラーメンを待つ。鶏味噌　850円。鶏白湯×味噌。鶏白湯の甘さより、味噌の酸味が強いスープ。初めての味。麺は太麺。ツルツルしてる。もっと弾力とシコシコ感があるのが好み。ちょっと変わった一杯。

2016.06.17

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雷電

松本駅前、信州酒場　雷電へ。10人ほどの飲み会。カウンター、テーブル、小上りで４０席ほどのキャパ。魅力的な長野の日本酒のライナップ。不覚にも記憶を無くした。

2016.06.15

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蕎麦＠蓼山亭

茅野市米沢、手打ち蕎麦切り　蓼山亭でヒル。十割せいろ蕎麦切り　1,100円を注文。メニューに書かれたウンチクと蕎麦の食べ方を読んで、蕎麦を待つ。10分ほどで蕎麦登場。メニューに書いてあった食べ方に沿っていただく。まず、蕎麦だけ食べる。塩を振りかけて食べる。辛み大根を蕎麦に乗せて食べる。そして、蕎麦を汁に半分だけつけて食べる。それぞれ、一口二口。残りは自由に。弾力のある蕎麦。もっとキレがあるのが好み。

2016.06.12

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ながた寿し

松本市埋橋、ながた寿しへ。久しぶり。水槽の中には、鱧、鯛、ヒラメ。水尾　特別純米酒　金紋錦仕込み。キュウリの漬物。甘酸っぱい。食欲増進。もずく。新鮮。鱧天ぷら。肉厚。塩で。酢の物。海鮮たっぷり。茶巾蒸し。ここんちのスペシャリテ？黒龍　いっちょらい。優しく握られた寿司。海老の頭が入った味噌汁。いつも満足。

2016.06.11

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手打蕎麦　山とも庵

長野市三輪、手打蕎麦　山とも庵でヒル。数年ぶり2度目の訪問。昔ながらの町の蕎麦屋、といった感じの店内。天どんセット（もり）　1,200円。弾力が強い蕎麦。酸味がちょっと強めな汁。天ぷら、悪くないけど、もー少しカラッと揚がってればいいのに。ご飯がみずみずしく炊けてて、美味しい。飯山産コシヒカリだそう。お腹一杯になったなあ。

2016.06.10

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黒まめチョコレート@あさば

黒豆をきなこチョコレートでコーティングした逸品。

2016.06.09

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ジョギング@菅平

朝ラン。気温15度。気持ちいい。

2016.06.09

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味噌ラーメン＠麺や天鳳

佐久市中込、麺や天鳳へ。カウンターとテーブルで30席ほどのキャパ。メニュー、いろいろ。自家製こってり味噌らーめん　830円を注文。確かに背油たっぷりで、こってり系のスープ。悪くない。麺は細麺か太麺か選べて、太麺にした。いい感じのシコシコ感。終盤、おろしにんにくと赤唐辛子を投入。パンチ、強くなる。次は、何食べよう。

2016.06.07

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回鍋肉＠上海料理　美食楼

久しぶり。松本市出川町、上海料理　美食楼でヒル。テーブル席、30席ほどのキャパ。何種類かある昼の定食メニュー。ご飯とスープはお替りできる。豚肉とキャベツの中華辛味噌炒め　780円。回鍋肉だな。コスパが特にいいわけじゃあないけど、ちょっと中華が食べたい時に行っちゃう店。

2016.06.06

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第18回塩嶺王城パークラインハーフマラソン大会

スキーのオフトレ兼ねて、2度目のハーフマラソンの大会に出場。登りと下りで９９％を占めるコース。主催者発表では、高低差約300m。スタートからいきなり登りで、1キロ走ってエントリーしたことをちょっと後悔。でも、13キロまでは、自分なりにいい感じで走れたけど、14キロ～17キロの急坂で撃沈。ネットタイム：2時間7分18秒2009年に初めて、ハーフマラソンの大会、諏訪湖マラソンに出た時が、1時間50分04秒。コースの難易度に違いはあるけど、今回はちょっとがっかりな記録。要トレーニング。人里離れたところを走るから、沿道の応援が無いのがちょっと寂しい。けど、スタート前、地元の子供達が色々パフォーマンスをやったりして、アットホームな大会。

2016.05.29

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海鮮魂　吉志久

松本市野溝東、海鮮魂　吉志久でヒル。久しぶり。いつ行っても、それなりにお客さんがいる。ランチメニュー、いろいろ。真ダイと黒ムツの刺身定食　880円。美味しい。コスパのいい定食。

2016.05.28

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沼津港

干物、物色。

2016.05.25

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海鮮丼＠鮮魚・食事処　山正

沼津市、鮮魚・食事処　山正でヒル。幾つかあるランチメニュー。限定　五色丼　1,200円まぐろ、いか、かつお、あじ、まぐろすきみ。ご飯の大盛り無料。普通のご飯か酢飯が選べて酢飯にした。酢がちょっときつめかなあ。普通に旨い。山葵は粉山葵？

2016.05.25

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沼津御用邸記念公園

ぶらぶら。静かで、いいなあ。

2016.05.25

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あさば７

貸切風呂。男湯。内湯。風呂三昧。アルカリ性のお湯は、体をパックしてくれる。サロンで、名残惜しむ。？？？な対応もあった。でも、それを帳消しにする体験を幾つもさせていただいた。また行きたい。今度は、能、狂言の公演がある時がいいなあ。

2016.05.25

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あさば６

野天で、朝ぶろ。サロンで、ボーっと。部屋での朝食。うすいまめ粟生田楽厚焼き玉子釜揚げしらす厚焼き玉子は、大根おろしか塩でいただく。焼き海苔ご飯にシジミの味噌汁筍とわかめの炊合せ漬け物さわら甘夏黒豆のおしることっても手の込んだ朝食。旨いなあ。

2016.05.25

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あさば５

蛍を観に、赤蛙公園へ。５，６０匹は飛んでたかなあ。灯りがついた、能舞台。ライトアップされた竹林を観ながら、野天風呂。サロン。内風呂。源泉がひかれてる。寝心地いい布団。

2016.05.24

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あさば４

夕食は、部屋にて。献立。食前酒。萬耀　純米吟醸。豆あじ　桜えびかき揚げ白アスパラ　叩きグリーンアスパラずわいがに、タコ含め煮、オクラもろ味噌、アワビ、茄子喜久酔　特別純米鯵たたき吸鍋地魚お造り鯛、イカイカは、粒山椒でいただく。鮎　炭火焼たれ酢でいただく。白だつ　胡麻和え太刀魚　あられ揚げ穴子黒米ずし加茂茄子　焼きとまと豚肉炊合せあゆごはんブラマンジェ。生姜アイス、はちみつアイスどれも美味しい。量、たっぷり。

2016.05.24

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