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2012.02.22
カテゴリ：異国の客人
昨夜、彼女からチャットが入った。
いろいろ話した後で、私の料理が美味しかったから 彼女の国で日本レストラン開かないか?と。 エエ～ッ！ 考えた事もない、でも面白そう。 トライしてみようかな、ハハ、冗談だよ、と言ったら、 彼女は、私は真面目に言ってる、 日本の素材が手に入るかリサーチしてみる、と。 ちょっと飛躍しすぎだよ。 いくらなんでも家庭料理しか作ったことのない、 しかもここ何年かは、ろくに料理らしい事なんかしてない。 大胆な考えをする子だなあ、と思ったけど けっこう私の頭はその話に乗ってる。 一体何がそんなに気に入ったんだろう? 私が作ったものと言えば、焼きそばと私流スパゲティ、 ナスのオイスター入り中華風炒め、肉団子スープ、 大根と鶏団子のスープ・・・・くらいだったかなあ。 まあ、小さな店でB級グルメと言われる、大衆的な、 安くて美味しいものだったら肩肘張らずに作れるだろう。 金銭的なことを度外視して、ただ気が向いた時だけ作る・・・ 先日テレビでやってたけど、結婚するまで料理なんかしたことのない人が ネパールの人とだったかなあ、結婚して、日本レストランを開いちゃった、 と言う話しが放映されてた。 インスタントラーメンとかお茶漬け、とか 鶏肉のしょうが焼きだの親子丼だの。 本当に家庭で勝手に作ってる感覚で。 それがまたみんなに人気になってる。 大きな店を開くとなったらそれなりのところで修行をして・・・どうのこうの、と めんどくさい。 金持ち相手じゃなく、庶民相手だったら自分が美味しいと思ったものを作ればいい。 金持ち相手はすでにあるだろうからね。 とまあ、けっこう新しいアイディアを楽しんではいるのですよ。 彼女、本当に真剣にリサーチしてるのかも・・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2012.02.22 10:59:46
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