今日の空は何色？

といってもまだ２回しか食べてませんが。

盛岡の隣の滝沢村においしいケーキ屋さんがあります。オーストリアで修業されていたそうで、ザッハトルテがめちゃおいしい！

先週久しぶりに行ってみたところ、以前からとっても食べてみたかったパイを発見！
それはルバーブのパイ。
大草原の小さな家シリーズに出ていたのを子供の頃から何回か読み直し、一回食べてみたかったパイなのです。

甘く煮てあるので、ルバーブの酸味と相まってすっきりした味です。パイはサクサク、心地よい甘酸っぱさ、もう最高ー！

ローラが初めて作ったルバーブのパイは、アルマンゾと結婚して初めての収穫のとき。手伝いにきてくれた近所の人たちにお昼を出すのにてんてこまいで、ルバーブに砂糖をかけずにパイにしてしまった場面があります。ローラは、「あの酸っぱいルバーブを砂糖なしでパイにしたなんて！」と、自己嫌悪に陥ります。
うーん、それも食べてみたいかも。