今日の空は何色？

今朝は何の苦もなく起きて玄米を浸水させ、また寝て（笑）
そしていよいよご飯を炊きました～！

昨夜工夫したやり方で、どんなご飯が炊けるのかが興味津々。
上手くいけばいいな～と妄想が勝手に飛び交っていました。

圧がかかってから弱火にしますが、音が落ち着いてしばらくしたら
いきなりしゅっ！と蒸気が少し噴出しました。
弱火にしたのになぁ、と思いながらレバーをさらに奥へ押し込むと蒸気の漏れは止まりました。
実はこれ、中川師匠かマクロ美風さんのブログに載っていた対処法…だったと思います。
うろ覚えですけど（笑）
そして、もう１つのルミナスプラスの蒸気漏れを止めるのにも同じような方法を使ったことがあるのでした。

ルミナスプラスの交換部品を頼んでいるのですが、なかなか部品が手元に届かない。
それでもご飯は炊きたいし、少し圧力調製バルブのパッキンが甘くなってきているのも否めない。
どうするか。
ちょっとだけバルブの向きを変えて蒸気があまり出ないところに押し込んでやったんです。
まぁ、緊急の場合だけですけどね、こんなことするのは。
本当はきちんとメンテナンスができていれば、こんなことする必要もないんです（汗）

ま、とにもかくにも蒸気漏れというハプニングがありましたが
無事に加熱時間が終わり、あとは蒸らしの状態へ。

ここでピンの下がる音を聞き逃してしまい、何分で落ちたかがわからなくなってしまいました。
朝から煮物をしていて、換気扇の音でうっかりと聞き逃してしまいました。
規定時間を過ぎたので開けてみると、すっかり圧は抜けていました。
ありゃりゃ。

ご飯の状態はどうだったかというと…
思っていたよりもちょっと強飯でした。
あ、全然食べられないほどではなくて、少し粒感のするご飯だったということです。
ルミナスでは同じ水の量（120％）だともう少し柔らかく炊き上がるので
水を蒸気として捨てていたことになるんでしょうね。
途中の蒸気しゅっ！だけではなく、他にも思い当たる節があるので
次はそこを修正してチャレンジです。

ちなみに携帯からですが、こんな感じでした。
ご飯の写真はデジカメから撮ることにしていたのですが
ダンナが仕事場に持って行ったままになっていて、手元にありませんでした…


お弁当に持っていきましたが、朝よりは落ち着いていました。
でも「しっかりしたご飯」でしたね。
美味しかったですよ！

明日の朝がもう楽しみです！