スローなお茶の時間

最近「あおさのり」にはまってます。
かおりがすごくよくって、おいしいんですよ～。
袋をあけたときのかおりに、びっくり！！
ちょっときつすぎる？くらいの強いかおり。
部屋全体に広がったみたいで、仕事から帰ってきた夫が「あれ？なんか磯のかおり・・・」って言ってました。
でも料理に使うと程よくなって、おいしいんですよ～。

あおさのりって、みなさん食べたことありますか？
わたしは、「姉においしいよ」とすすめられ、今年はじめて食べました。
調理法はいろいろあるみたいですが、わたしはもっぱらお味噌汁やおすましに入れています。
今日も「卵とあおさのりのおすまし」をつくりました。

↓あおさのりの詳しい説明、調理法、成分表などもあります。気になる方こちらからどうぞ。

伊勢志摩産　「あおさのり」