♪　わはは　♪

昨日、前から気になっていた食べるラー油を作りました。

レシピはクックパドから、「自家製！うま辛食べるラー油 」を参考に
自分流にアレンジしてみました。





“食べる”感を出すために、にら、クルミ、ゴマ、それから、にんにくが足らなかったので、
買っておいたフライドガーリックをちょっとだけ足してみました。
本当はフライドオニオンも買ったんだけど、入れ忘れてしまいました。

昨日の夕飯は餃子を作ったので、その前にちゃちゃっと作ったんですが、とっても簡単。
もちろん餃子と一緒に食しました。

辛いもの好きの方のレシピなので、辛いのが苦手な私にはやっぱり辛すぎました。
主人はおいしいと言って食べてくれたからよかったけど・・・

食べるラー油ってなんにでもあうそうとのことだったので、今日の夕飯のカレーライスにもトッピングしてみましたよ。

辛さ倍増でコクがでて、美味しかったです。
が、食べた後は口の中がカーッとしてたまりませんでした・・・

それに、朝食では卵焼きにちょっとトッピング。
卵のおかげで少しマイルドになってたなぁ。

辛いの苦手なのに、次は何にトッピングしてみようかと考えてしまいました。

今度つくる時は、少し辛さ控えめにして、具も多めにしてみようと思います。

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なるほどなんですねぇ。
どうりで、楽天では高値で売られているんだ・・・。