smile★スマイル

蓮を楽しむ季節も、終わりを告げようとしています

今年初めて、蓮の花を万博公園で観賞しました

ここの蓮、古代蓮と言って、かなり大きく珍しいものだそうです

そして、さらに今年は、仕事でも大変お世話になった花でもあります

お盆用の墓花、仏花、地蔵盆、床の間に・・・・・・

嫌というほど、観て、手にしました

これらに使用するための蓮は　↑　こういう状態で入荷します

残念ながら、開花することはありません

そして大発見！！！！

入荷すると、水揚げをするために、茎を少し切るのですが

一人で大はしゃぎしていましました

そして、これが蓮の実

ETが脳裏に浮かんだのですが・・・

花びらが落ちると、こうなるのです

これを乾燥させ飾ったり、布を巻いて小物を作ったりと活用される方もいるそうです

そして、根っこといえば書いて字の如く、蓮根！！

スーパーで思わず手に取って、マジマジと眺め、感慨深さを感じました

で、煮物を・・・

ひとつの植物の一生のドラマを観た夏でした

（ちょっと大袈裟）

一時、涼しさ感じていたのですが、やっぱり猛暑は復活しました

口にするのは、冷たいものばかり

冷奴もそのひとつ

ちょっと変わった冷奴をと思って作ってみました

というか、豆腐に乗っけてみました

サラダ水菜に豆腐を乗せて、上には青ネギとじゃこをふりかけ

梅肉を添える

そして、スーパーで特売していた「焼肉・牛角の韓国風ドレッソング」を・・・

 ちょっと風変わりな冷奴に、食も進みましたよ！

このドレッシング、かなり濃厚ですが美味しいです！！

通常では、いい値段がついています

牛角には行ったことがないけれど、人気だから発売されたのでしょうね

奥に見えるのは、私の夏バテ防止の

大好きなゴーヤとモヤシと豚肉のチャンプルです

まだまだ、残暑厳しい日が続きますが、

皆様くれぐれも夏バテされませんように・・・・・・・・・<(_ _)>