きょうも快食まくのうち

【本日のお弁当】
　・冷やしあられうどん
　　（小柱天ぷら・ねぎ・みょうが・青じそ・大根おろし・かまぼこ）
　・ひじき入りちらし寿司




またまたぶっかけうどんです。
今度は「あられそば」風に、小柱の天ぷらを具にしました。
かまぼこの飾り切りがひそかに自慢です。
（テキトーに包丁を動かしたら、思い描いていたように切れたので）

ちらし寿司は…すみません。先日のすし太郎の残りの1パックです。
ごま、針しょうが、ひじきの煮たものを加えました。
ひじきを単体で煮て冷凍しておくと、卵焼きの具にも使えて便利です。


見た目がそうではないらしいのですが、案外ガサツな私。
先日、ジャガイモをソテーしていたら思いっ切り油がはねて、
両腕にいっぱいかかってしまいました。
「ま、いっか」
と放置していたら、ほくろ状や線状に茶色くヤケドの痕が。
他人様はそういうのを見逃さないんですねー。
「どうしたんですか？そこ」
と何人もの人に尋ねられちゃって。
「自傷痕かと思って聞けなかったんですよ」
とまで言われてしまい、反省しました。
確かに線香で根性焼きをしたら、こんな風に残ったりするかも。
なんて趣味はありませんよ～、私。

今日もジャガイモを使ったのですが、しっかり水気を拭き、
慎重にソテーしました。
何事にもそうあらねばね。