すまいる☆そんぐ

2年前の誕生日に夫に買ってもらった圧力鍋。


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恥ずかしながらこの2年間使用できずお蔵入りになっていました。
使いたい気持ちは常にあったのですが、圧力鍋って扱い方が難しい気がしてついつい気持ちが向かず…。
でもこれではいけない、宝のモチグサレじゃないか！と一念発起し(大げさ？)、やっとこさ使いました。
そしたら、いとも簡単に使えました。な～んにも難しいことはなくて拍子抜けしたくらい。
ただ、使いこなすにはまだまだ修行が必要です。
それなりにテクニックはいると思われます。

でもほんの3～4分の加圧で、ジャガイモがほっかほかになった肉じゃがには感動しました♪
あーちゃんも『肉じゃが最高！』とご満悦(苦笑)。
芋嫌いのえみたんもパクパク食べました。

ヘビロテマンネリ献立の我が家なので、圧力鍋使いこなして料理のレパートリー増やしたいです。
…でも豚の角煮は失敗しました。失敗原因はよく分からないけど、肉の塊が大きすぎたのかも？
トロトロには仕上がらず残念な結果に。
またチャレンジしよう。