３兄弟とエジプト生活

前回の「貴族の墓」の説明ですが、
ちょっと間があいてしまったのと、
先日また行ってきたので、別の機会にしようと思います

ルクソールのルクソール神殿はナイル川に沿った道に
建っているのですが、その川沿いの道と反対側のあたりから
ルクソール駅の間の周辺がダウンタウンで、
スーク（市場）もあり、お店がいっぱいあって賑やかです。

その一角に、エジプシャン・パンケーキを
焼いている店がありました。


店といっても道端で焼いてるだけのお店ですが・・。


それをくるくるっとまいて砂糖をかけてくれたものを
手に持って食べました。

以前にも紹介しましたが、エジプシャン・パンケーキとは
エジプト語で、ファティールと言い、
パイ生地が何層も重なったようなパンで、
ちょっと油っぽいのですが、
一口目はサクサク、中はしっとりしていて
美味しいです。

観光客的にエジプシャン・パンケーキというと、
カイロのお土産屋の集まる市場、ハンハリーリにある
その名も「エジプシャン・パンケーキ」という店が有名ですが、
るるぶエジプトにもでている「ファタトリ・タハリール」は、
小さいお店ですが、
ダウンタウンのタハリール広場そば、カイロ考古学博物館も近く
ロケーション的に行きやすいです。

「ファタトリ・タハリール（Fatatri Tahrir）」
165 Tahrir St. Babellouk,Cairo　電話：2795-3596

ここでは作る様子を見ることができます。

手の中の小さな生地を

このように薄く大き～くのばして

折りたたんで、焼きます。
この場合は、「ソーセージ＆ベジタブル」を頼んだので
中身を入れてます。

できあがり
そして写真を撮ったらチップは忘れずに！

甘いデザート系のと、おかず系のと両方あります。

普通はパンケーキのような丸い形ですが、
ルクソールの町中のお店では、
クレープのような感じで丸めて食べました。

そして次の日のディナーは、
エジプシャンの庶民のお食事
ソラマメのコロッケ、ターメイヤ



ダウンタウンのレストラン「EL ZAEEM2」
エルザイーム（と読むのだろうか？）2号店
2号店というくらいだから、少しは流行っていると思う。

さらに次の日のランチ
味なことやるマクドナルド（古い・・）

ここのマクドナルドの２階の壁はエジプトしてます。


そしてここと、シャルムエルシェイク、ハルガダで
しか買えない、マクドナルドのピラミッド3色タオル


ルクソール神殿の裏手にあるので、
窓からルクソール神殿が見えます。


マックにいた、エジプト国旗カラーのセーターを着た坊や。

コロンボ持ってました



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