３兄弟とエジプト生活

（７）の続きで、これで完結です。

前回書いた、自然ツアーで、ナツメヤシの木々が生える、ナツメヤシの畑に行きました。


ナツメヤシの実はデーツと呼ばれ、中東でよく食べられます。
特にエジプトは、世界でも有数な生産地で大変メジャーな食べ物です。

日本でも、おたふくソースに原材料として使われているそうです。

乾燥デーツの味は、干し柿をもっと甘くしたような感じで
結構美味しいです。
鉄分、カルシウム、カリウムが豊富に含まれており、
栄養満点なのですが、満点過ぎてカロリーの方が気になるところです。

乾燥デーツは日本へのお土産にも人気で、
特にアーモンド入りが私は大好きでした。

乾燥デーツこれです

茶羽ゴキブリ色ですがねっとりとした甘みがあり
くせになる美味しさです。

デーツについてＡＢロードの記事に書きましたので、
興味のある方は、こちらをご覧ください・・・ＡＢロード

道端のヤシの木には、デーツがこんな風にぶらさがっています。


ガイドさんが車を止めて、新鮮な生のデーツを摘んで
食べさせてくれました。

黄色いのが完全に生ので、黒っぽいのが熟して半分乾燥したものです。

半分乾燥したデーツはリンゴのような食感で、
シャリシャリしていて、軽い甘さでとてもおいしかったです。

完全に生の方は、渋くてまずかったですが

バハレイヤの町のデーツを売るお店

デーツのみを売ってます。

ちなみに、日本で見つけたデーツ

パッケージは古代エジプトですが、
実はオマーン製のデーツだったのでした

友達とは砂漠キャンプのあと、
ピラミッドやシタデル、博物館などをまわりました。
何十年かぶりの友達との旅行、楽しかったなあ～
今度はいつ行けるかしら



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