ナッツの部屋

朝から、
家の中に居ても雨音が聞こえるくらい
ガッツリ雨降りの新年🎍
今朝の気温は、2℃と暖かいけど･･･

あけましておめでとうございます。
本年も、よろしくお願い致します


昨日は、年越し蕎麦を食べ、

年越し。
花火が上がってたね🎇

真は、義父母＆義妹と、
夜中、神社へ初詣に行き、
お菓子を貰ってきたそう。

あっ、左端に義父が･･･
今年の年越し蕎麦は、
真が準備したそうで、義母が喜んでたわ

父さんは、今日も出勤。

1/1は、
お店やレストランはお休みが多いので
数日前から、
「お昼どうしようかなぁ～」
と言ってた父さん。
私は聞こえてたけど、軽くスルー
何度も言うので、
「作って」って言えばいいのに･･･
って、すぐに
「作ってあげようか」って言わない嫁も嫁
「カレーくらいなら作れるよ」と提案。
当然、一緒に作業してる出張者4人分もね。

昨日のうちに煮込んでおいたんだけど、
その時お肉の味見をしたら、
パッサパサ
お買い物へ行った時、
いつも煮込み用で買うお肉が売ってなくて、
ネット検索して、
これは煮込み向け！って書いてあった
部位の牛肉を購入したの

一晩おけば、少しは柔らかくなる？と
期待してみたけど、
やっぱり今日もパサパサ
急遽、ひき肉に変更したわ。

取り除いた牛肉達･･･
ご飯も炊いておき、
久しぶりに5合炊いたわ
11:30に、父さんに取りに来てもらったの。

私は、昨日ののし餅を(カットしておいた)、

水に入れてチンし、柔らかくして

きなこ餅にして、昼食。

もっと硬いかと思ったけど、
意外と柔らかくて美味しかった

昼食後、
昨日のリベンジのお餅つき。



今回は、上手く出来たわ

無事に、鏡餅も完成


その後から、おせち作り。
・筑前煮
・ゴボウの昆布巻き
・田作り
・なます
・鶏チャーシュー
・卵焼き
・かまぼこ
・栗きんとん
・柿

まあ、去年とあまり変わりナシだね


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