セラミック炊飯鍋

Oct 3, 2012

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この前電子レンジでご飯を炊く安い鍋（１合炊き）を試しに買ってみたら、
意外に美味しく炊けた。
プラスチックのものと全然違う、美味しい～

ただ、１合炊きでは少々足りないので
もう少し大きな鍋を買うことにしました。
↓コレ、３合炊きです。

ふっくらご飯で、おこげも美味！【日本製】セラミック炊飯鍋・3合用ごはん鍋（直火・電子レンジ...
価格：3,780円（税込、送料別）

説明書には３合炊き：電子レンジ５００Ｗで２５分（６００Ｗだと約８割の時間）
と書いてあったが、炊きあがりがちょっと気に入らなかったので
自分なりに何度か加熱時間をかえて試してみました。

あきたこまち無洗米なので水は気持ち多め
６００Ｗで１２～１３分、
その後、３００Ｗで５～６分
蒸らし１５～２０分
（ちなみに私の電子レンジは６００・３００・１００Ｗの切り替えしかない）

気温とお米を浸す時間によってフィーリングで少し変えてます。
（ふぃーりんぐなんだ＾＾；）

説明書とはだいぶ違う加熱時間になったが、
使っている米や自分の好みだから・・・

うん、美味しい
（周りが汚いので写真はぎりぎりに削りました）