＊GRASSHOPPER＊

うたばん見て、食べようと思った人もいるハズ(笑)

ホットプレートなくても、できますよ！
フライパン、大・小を ご用意ください☆

たまたま お好み焼きをオススメしようと思ってて、
先日 作った時に 写真を撮っておいたのがあるので、ＵＰしますねー♪


まず、材料 ですが、　お好み焼き粉、キャベツ、もやし、
卵、そば、豚ﾊﾞﾗ ｽﾗｲｽ（ひき肉を入れる、という説もあるそうです。）、
天かす、などなどが 基本。

そして、お好みで、先日の番組のように、アボカドやら、
魚介類（タコ、イカなどなど）、　トッピング用に チーズなどなどを ご用意☆

詳しくは、お好み焼き粉の側面のレシピを ご参照くださいね(*^_^*)


さて、　お好み焼き粉を 水やら卵入れて、といておきます。
　　　　　　（粉の袋の側面レシピによっては、分量が 違うかもしれません。）　　

そいつを お玉でひとすくいして
「小」フライパンに 流し込みます。
　まんべんなく 広げてください。


コンロは ２つ、ありますか？
　片手間に「大」フライパンで、そばを炒めてください。
　　　　　　　　　　　　　（これは、うどんですが）　


「小」フライパンの生地の上に、
キャベツ、もやし、天かす、をおいて、肉もこの上に 広げて乗せます。（本日はタコ）



そば は、そろそろ炒まってます？
その子は いったん お皿に移して お休みさせておいてください。
「大」フライパンは、カラにしておいてね♪


具材の入った上に、最初の粉をといた生地を、お玉に 少量（１/３ ぐらい？）
たらーーー　っと 一帯に ぐるぐるたらしておきます。　ひっくり返す時の つなぎになります。



そのぐらいでたぶん、生地の下は、焼けてるので、フライ返しで こそいでみてください。
フライパンに引っ付いてなくて、取れそうだったら、ＯＫ☆


さてさて、何故に フライパンの大きさが「大」と「小」かと、言うと、
ここ！です！！
「小」フライパンの上に、「大」フライパンをふたにして置いて、
二つをまるまる 引っくり返します。
せーのっ！！
　　　えいっ！！！　


「小」フライパンを取ったら
パカっ　っと こんな感じです。


では、こいつ↑は このまま ほっといて、

「小」フライパンに 卵を広げます。



その上に、お皿に取って置いてあるはずの、そば（うどん）を 乗せます。



あとは、さっきの「大」フライパンに置いてあるブツを、スライドして乗せます。
　　（「大」フライパン上では、引っくり返しません。
　　　時間的には 短いですが、そんなもんで、キャベツさんは、焼けてます。たぶん(*^^)v）




チーズや かつお節、青のり、お好きにトッピングして、
たっぷり ソースかけて、　なんなら マヨネーズもかけて、
どうぞ お召し上がりくださいませ♪♪



ソースは　　オタフクソース　ｏｒ　カープソース♪
　　　　　　　甘口派　　　　　　　　辛口派
　　　　　　いろんなん あるけどね(*^_^*)