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2006年07月02日
カテゴリ：本
『病気にならない生き方』という本を読みましたが
今まで信じていた常識を覆す  とても衝撃的な内容でした。 今まで多くの健康本を読んできましたが 一番オススメの本です  筆者は胃腸内視鏡外科医として、３０万例以上の人の胃腸を診てきたことから 非常に説得力があります  （スゴイ方だけど、解りやすい言葉で述べられています）  私は、牛乳とヨーグルトが大好きで常食していましたが この本を読んでからは、怖くなって食する気持ちがなくなったというか… 今日からやめる決心をしました  かのマドンナも乳製品は一切摂取していない  といううわさは耳にはしていましたがやはり乳製品（特に牛乳）はよろしくないんですね  余談になりますが マドンナが全幅の信頼を寄せている専属シェフは 日本人女性で米国で著名な方で、本も出されています。 （職場の管理栄養士さんから近々借りて読む予定です  ）日本発のマクロビ（マクロビオテック）が なぜ、これほど全世界に広まり支持されているのか…。 この背景には、日本ではなく、まず米国のセレブをターゲットにしたという戦略が隠されているようです。 やはり、何事も戦略って必要ですね。 …話は戻りますが 健康オタクのわたしですが 肉と乳製品はやめられず 完全なマクロビは実践できておりませんでした。 これからは、少しずつ取り入れていきたいなぁと思っています。 管理栄養士さんとも先週の旅行中 健康的に生きていくことについて熱く語りあってきましたが  やはり食事が大事という話に落ち着きました。 もちろん外部からの情報を鵜呑みにするのではなく 自分で色々な勉強をして、正しい知識を得ることが重要だと思います。 ちなみに管理栄養士さんは、東京までマクロビ教室に通うそうです。 本の中で 『あなたはあなたが何を食べているかで決まる』 つまり、健康も病気も日々の積み重ねの結果であることが書かれています。 （生活習慣病ではなく、自己管理欠陥病だそうです…汗） 習慣は遺伝子を書き換えていくことができるし 習慣は『努力と意志の力』で変えることができるのです。 そして、良い事を始めるのには『遅すぎる』ということはありません。 人間の細胞が入れ替わる四か月間は 頑張って人体実験  をしてみます 楽しみで～す  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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