なんちゃって大学芋

2011.03.08

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カテゴリ：野菜

料理名：揚げない簡単大学芋
作者：*ponta

■材料（４人分）
サツマイモ / 2～3本
ごま油 / 大さじ４
粗精糖 / 大さじ４
ゴマ / 適宜
水 / 大さじ１

■レシピを考えた人のコメント
フライパン一つで、しかも最初に材料を入れて、途中混ぜるだけでで出来上がり♪

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今日のレシピは本当は無水鍋にむいた料理なんです。
無水鍋があればレシピに書いてあるお水を入れなくても、ほっこりした美味しい大学芋ができますよ。
これは何を隠そう、アムウェイの料理本のパクリレシピなんです（－－；
私はアムウェイ信者でもないし、お鍋も持っていないのですが、このレシピはなぜか知っているのです。
アムウェイの鍋はともかく、レシピ本はかなり優秀で、ほかのステンレス多層鍋とか無水鍋でも作る事ができるから、レシピ本だけ欲しい～！

無水鍋とか多層鍋って重たいし高いし、実際どうなの？と思う方も結構いらっしゃるかとは思いますが、
私は結構便利に使っていますよ。もちろん高いお鍋じゃなくても作ることは出来るのですが、底が厚くて蓋がしっかりしまる鍋は１つ持っていると何かと便利♪

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