ミセス　ガンマの徒然日記

和風な酢豚風？　ポークソテー梅酢ソース


料理名：ポークソテー　梅酢ソース
作者：*ponta

■材料（4人分）
豚肩ロース肉(ブロック） / 400g
ねぎ / 1/2本
にんにく / １かけ
ソース材料 /
　　・酒 / 1/2カップ
　　Ａ　酢 / カップ1/4
　　Ａ　水 / 1/2カップ
　　Ａ　だしの素 / 小さじ1/2
　　Ａ　砂糖 / 大さじ1
　　Ａ　蜂蜜 / 大さじ1
　　Ａ　しょうゆ / 大さじ2
　　・梅肉 / 大さじ1
　　・水溶き片栗粉 / 適量
小麦粉・塩・こしょう / 適量

■レシピを考えた人のコメント
豚肉をさっぱりソースで頂きます！

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最近やってみようと思っている事。
些細な事ですが、ストレッチをお風呂上りに娘とやっています。
小学生の娘は羨ましくなるぐらい体が柔らかく、
足を広げてお腹もピターとくっつきます。

私はと言うと・・・
娘に背中を押してもらったり、背中に乗ってもらったりして、
毎日毎日やっているんだけれど、
ほんの少しずつですが、柔らかくなってきているみたい

何よりもコリがほぐれて無茶苦茶気持ちいい。
人間って意外と頑張れば答えてくれる。
よく出来ているものです。