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ミセス ガンマの徒然日記

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2011.05.20
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電子レンジで簡単蒸し!さっぱり鮭の南蛮漬け風
電子レンジで簡単蒸し!さっぱり鮭の南蛮漬け風

料理名:鮭の南蛮漬け風蒸し
作者:*ponta

■材料(4人分)
生鮭 / 4切れ
塩・こしょう・日本酒 / 適量
新たまねぎ / 1/2個
南蛮漬け風たれ /
  A 酢 / 1/2カップ
  A だし汁 / 300cc
  A みりん / 大匙3
  A しょうゆ / 大匙3
  A 砂糖 / 大匙2
  A 赤とうがらし  / 1本分
きゅうり / 適量

■レシピを考えた人のコメント
新たまねぎを使えば水にさらす必要もなく美味しい南蛮漬けができますよ。

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Last updated  2011.05.20 11:13:14
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