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ミセス ガンマの徒然日記

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2011.10.30
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寒い時期に。塩鯖で作る 鯖のじゃっぱ汁風
寒い時期に。塩鯖で作る 鯖のじゃっぱ汁風

料理名:鯖のじゃっぱ汁
作者:*ponta

■材料(4人分)
塩鯖(3枚おろし) / 1尾分
小麦粉 / 適量
バター / 適量
白みそ / 大匙5
大根 / 10cm分
九条ねぎ / 1本
にんじん / 5cm分
水菜 / 適量
昆布の出汁 / 1リットル

■レシピを考えた人のコメント
冷凍の塩鯖を生臭くなく頂く方法。白みそであったまれ!

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Last updated  2011.10.30 16:38:43
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