新着記事一覧 | きまぐれ菜園だより

ジャガイモ，発芽してきました

ジャガイモ，発芽してきました．これは多分，キタアカリ．まだ，畝は雑草もなくきれいですが，そのうちどんどん雑草が生えてきて大変なことに．．．毎年，「ことしこそ，雑草はやさないぞ！」と思うのですが，ふと気がつくととってもとっても追いつかないほどはびこってしまうのです．

2007年04月05日

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ソラマメの花

１週間ほど前に撮ったソラマメの花です

2007年04月04日

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植え替えと種まき

育苗器でそれなりに育ってきた「グルメトマト」の苗を大きめのポットに移しました．かわって，「真黒なす」のタネをまいて育苗器へ．この，「グルメトマト」は，料理用で細長い形．トマト缶の中に入っているトマトといえばわかりやすいですね．３年前に買ったタネなのですが，ちゃんと発芽しました．頼もしいですね．「真黒なす」は，特に特徴があるというわけではありません．普通のものよりもやや色が濃い品種だと思います．こちらも，３年前に買ったもの．どちらも，去年もきちんと生育して収穫できたので今年もきっと大丈夫！．．．と思っています．

2007年04月04日

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イチゴの花がさいています

むかし，まだ小学生だった頃庭にイチゴを植えていたのを覚えています．赤い実がなるのに白い花，というのは子供心にとても不思議で印象に残っています．いま咲いているイチゴの花はほとんど白ですが，たまに，ピンク色がかったものもあります．こちらは，主に去年や，その前からの持ち越しの苗．去年，ランナーがでて，子株がいくつもできたものをぽこぽことそのあたりに植えておいたのです．親株をそのまま放置しておいたものもあるかもしれません．さてさて，ちゃんとできるでしょうか？楽しみです．毎年たしか，５月の連休あたりに，たくさん収穫できたような気がするのですが．

2007年03月29日

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発芽してきました

発芽・育苗器にいれてあったものが，順次発芽してきました．トマトもピーマン類もどちらもナス科なので双葉はとっても似ています．今はこんなに小さくて頼りなげなのに，そのうち大きくなって，たくさん実を付けるかと思うと不思議な気がします．トマトなんて，１５０センチほどに！

2007年03月24日

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強風．．．なので，庭のことなど

春の前の嵐．．．とまではいかなくともかなりの強風でした．畑が気になってはいるものの，ちょっと風邪気味の身に，スペシャルオープンカー（自転車）は無理です！　庭では，ユキヤナギとチューリップが可愛らしく咲いていて，心が和みます．去年の秋，種まき時機を逸したために，苗作りに失敗した白菜を庭に実験的に植えておいたのですが，そろそろ菜の花が咲きそうです．咲かせようか，おひたしにして食べようか．．．

2007年03月20日

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発芽・育苗器

今シーズンから，発芽・育苗器を使ってみることにしました．３０センチかける２２センチのトレーをふたつセットできる大きさで，フードがついていて，電気であたためて，地温を上げ発芽を促進させるものです．地温を２０から２５度程度になるように設定しました．外気温がこのくらい暖かくなるのを待っていると，育苗が遅めになり，定植適期を逃してしまうこともあります．今回蒔いた種は，グルメトマト，ミニトマト，葉トウガラシ，福耳トウガラシ，満願寺トウガラシ，シシトウ，パプリカ芽が出るのが，楽しみ！

2007年03月18日

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パプリカを買ってきて．．．

真っ赤なパプリカを買ってきました．サラダにいれて，食べるためですが，さらなる目的は「タネ」．パプリカは植え付け時期になると，苗を売っていますがピーマンに比べるとちょっと高め．食べたパプリカからはタネが大量に確保できタネから育てる楽しみも．

2007年03月11日

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頭のよくなる花？

先日近くにオープンしたお店で，オープン記念にお花の鉢植えを配っていました．チラシには，「頭のよくなる花」とあって，「いったいどんなものなのかしら？」と興味津々．正体は，「バラ咲きカランコエ」でした．これで，なにがどう頭がよくなるのか解説が書いてないのですが（ネットで調べればいいのでしょうが，まだしてません）とりあえず，いまはつぼみ．そのうち咲いて，ついでに私の頭もよくなることを願いましょう．

2007年03月10日

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自家製千枚漬け

今日，今シーズン最後の自家製千枚漬けを作りました．畑でとれた「聖護院ダイコン」を，塩水につけてしんなりさせ，漬け汁にひたして，昆布とトウガラシと共に押し蓋のある簡単漬け物容器に入れて冷蔵庫へ．漬け汁についてですが，本にのっていた，酢と水と砂糖だと，いまひとつ．お店で売っている千枚漬けの成分表示をみて，砂糖を減らしてみりんを加えたら，かなりよくなりました．ほんとうは，「聖護院カブ」でやってみたいのですが，タネを売っているのを見たことが無く，ここ数年ダイコンを使用しています．これでもけっこうおいしくできて，満足！（＾＾）お正月には某有名漬け物店の千枚漬けを食べました．やはり，本業のプロの味は，カブ独特の食感や風味もあっておいしかったです．

2007年03月05日

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ブログ試行錯誤

久しぶりにこのブログを更新しています．フォトアルバムをちょっぴり作ってみたり．．．

2007年03月04日

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じゃがいも植え付け開始！

とりあえず，３種類，「インカのめざめ」「キタアカリ」「キタムラサキ」を植え付けました．

2007年03月03日

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緑トマト

真っ赤なトマトはもちろんおいしいですが未熟果の緑色のトマトも，焼いて食べるとおいしいです．庭に１本だけかろうじて生きのっこっているトマトが，この寒さでついに，かれてしまいそうです．「限界の挑戦！」というかんじで，見守ってきたのですが．．．暖かいところが原産地ですから，日本の寒さには耐えられないでしょう．けれど，すごいことに，数日前までつぼみもあって，花も咲いたりしていました．枯れてしまう前に，いまついている緑の実を収穫しておきました．緑の実は，以前からたくさん収穫していますが，放置しておいて，赤くなっていくものもあれば，みどりのまま変わらずのものもあります．秋口に緑で収穫して，赤くなったものはそれなりに甘いのですが，冬になってから緑で収穫して赤くなったものは味が緑トマトのまま．酸味が強くて生食には不向き．焼くとその酸味がさわやかでおいしいのですがね．

2006年12月19日

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冬野菜の収穫

ひさーーしぶりの書き込みです．きょうは，１週間ぶりに畑に行って，いろいろ収穫してきました．聖護院ダイコン，赤カブ，ネギ，水菜，津田カブ，キャベツ，カリフラワー（オレンジ色）．ほんのりオレンジ色のカリフラワーは，ホームセンターで苗を買ってきて植えたのですが，いったいいつだったかしら？忘れてしまうほど長ーく畑で育てて，やっと収穫です．じっくり味わって食べましょう．聖護院ダイコンは，「なんちゃって千枚漬け」もおいしいけれど，ふつうに煮物に使っても，とってもおいしいんです．今日のおかずに，そうめんカボチャと水菜の炒め物をつくりました．夏にいくつか収穫したそうめんカボチャもこれでおわり．また，来年まで～．今は，冬野菜をぼちぼち収穫しながら，来シーズンに想いをはせています．ベランダに置きっぱなしになっている，ソバの束（脱穀待ち）のことも，心の片隅でちょっと気になりつつ，手を付けるのがめんどくさかったりして．．．．この，ハンドルネームがかわいそう．．．かも．

2006年12月18日

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菜園近況

３月から，心機一転，書き込んでいこうと思ったのに，やはり，三日坊主状態になってしまってました．で，あっというまに４月，こんどこそ？？さて，３月中にまいておいた，「春まき絹さや」が元気にのびてきました．ポットの底から根がすこし出てきてしまっているのでそろそろ，定植した方がいいかと思っています．３月始めに植え付けたジャガイモは４月さいしょに見に行ったときには，まだ芽が出ていなくて，心配です．種芋が消滅疑惑も浮上し数カ所掘り返してみましたが一応，あることはありました．今年は，インカのめざめ，アンデスレッドなどこだわりの（？）新種にチャレンジなので生育が気になるところです．庭のルッコラは，可愛らし白い花をつけました．葉っぱをおいしく食べながら，花も楽しめてで，このあとのタネがまた，来年発芽して．．．．と，うれしいことばかり（＾＾）先日買い込んだ，ネギ苗は，半分ほどしか定植できていないので残りは，庭のプランターで出番待ちです．いま借りている畑には，もう，場所がなさそうなので別にもう一箇所かりるかも．．．

2006年04月06日

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種，たね，タネ．．．

この週末に，ジャガイモの植え付けをする予定です．今年は，「インカのめざめ」や，「アンデスレッド」など新顔に挑戦．種まき，育苗もそろそろしていかなければ．．．お店に行くといろいろな種を売っていてついついいろいろと買い込んでしまうのですが，去年や，一昨年からもちこしている種も戸棚の中にたーーーくさん．種類によっては，種の寿命もあるのである程度はきっぱりと捨ててしまわないと整理がつかなくて困るのですが，「この種から，かわいい新芽が出るんだよね～」とか，かんがえると，なかなか捨てられない．困ったものです．

2006年03月03日

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映画に行ってきました

久しぶりに書いてみます．約１０ヶ月の，ご無沙汰でした．この期間，いろいろあって，ブログに書き込みができなかったのですがこれからは，また，ちょくちょく書いていこうと思います．家庭菜園作業も，開始しました．菜園便りも書いていこうと思います．復帰第一弾は「おでかけ」の話題から．あいにくの雨でしたが，映画１０００円均一デーなので以前から気になっていた「オリバーツイスト」を見に行ったのですが．．．．「有頂天ホテル」になってしまいました．そんなに混んでいないだろうとたかをくくっていたのですがシネコンの中の小さい劇場は，満席．ま，上演１０分前に当日券を買おうとしたのが浅はかだったのか？せっかく，電車賃をかけて出かけていったので上映開始から１５分ほどたった「有頂天ホテル」に急遽変更！こちらは，大きい部屋での上映だったので，まだまだ余裕の空席あり．うわさどおり，三谷幸喜の絶妙なテンポ，たのしんできました．さて，そろそろ上映終了のオリバー君．見に行けるかしら？

2006年03月01日

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自家製豆腐

以前買った，大豆がたくさんあったので，大豆から豆乳をつくって，（副産物としておからができる）さらに，にがりを加えて「自家製豆腐」をつくってみました．レシピは，ネットで探してきました．おもったより簡単に，おいしくでき，大満足！！そのうち，家庭菜園で大量に大豆を収穫し，それを使って豆腐をつくってみたいな．と，さらなる野望が．．．．

2005年04月15日

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ネギ苗を購入

大量にネギ苗を購入してきました．地ネギなので，あまり土寄せをしなくてもなんとかなるはず．次なる鍋のシーズンを見据えています（＾＾）．

2005年03月24日

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ほうれんそう，菜の花など

庭のホウレンソウを収穫．１５センチほどに生長していました．にがみより甘みが多く，満足なできです．菜の花は，寒さよけにかけておいたビニールをつきあげてきていたので，はずしました．花芽を食べるわけですが，「花も見たい」「でも，食べたい」という，葛藤（？）のすえ，いまのところ，まだ収穫していません．いま，キッチンには，先週畑からとってきた「小松菜」の花がさいています．花瓶の水だけでもすこしづつ生長を続けています．こちらの，かわいい花芽をポキポキ折って，すこし食べちゃいました．

2005年03月24日

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ひさしぶりの畑作業で大収穫

久しぶりに，畑へ．地中に埋めておいた「大根」を掘り起こし，とうがたってしまった「小松菜の花」を収穫．なんとなく放置しておいた「赤カブ」を最終収穫．２つだけ残しておいて，花を楽しむつもり．結球せずに生長し続けている「白菜」はついに花芽をつけはじめました．「ルッコラ」は，いつのまにやらかわいい白い花がさいてました．去年の３月下旬頃うえつけた「地ねぎ」を収穫．ほぼ１年かかって，この太さというのは．．ちょっと寂しいが．植え付け遅れが尾を引いて生長不良だった「ブロッコリー」はやっと１つ食べれるほどになったので初収穫！同様に遅めのスタートだった「キャベツ」も無理矢理（？）食べたいので結球し始めたものを収穫．「芽キャベツ」はお店で売っているものの半分ほどの大きさだけど我が家としては十分な大きさなので，収穫！あーー，たくさんとってきて，これからがんばって食べなくちゃ．

2005年03月13日

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健康にいい？靴下いろいろ

最近ちょっと話題の，五本指の靴下，試してみました．「蒸れないので水虫対策になる」と聞いていましたが，「冷え性にもよいらしい」と聞き，早速試してみました．はくとき，ちょっとむずがゆく感じますが，一旦はいてしまえば違和感は全くありません．まだ，１，２日だけなので，効果の程はわかりませんが，ちょっと，いい感じではあります．最近，足袋型の靴下もあり，こちらも気なっているところです．あと，絹の靴下も，血液循環がよくなり，冷え性に効くらしいと聞きつけ，買ってきました．これも試してみなくては．．．．でも，いっぺんに全部は，はけないよーー．

2005年03月12日

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かんたん，炒め物

豚肉とキャベツと，ニンジン，ジャガイモなど，台所にある野菜をひたすら切って，とにかく炒める．オイスターソースがあると，味に深みがでますが，鶏ガラスープのもと（粉末）などをちょちょっと加えれば，かんたんにおいしく，栄養価もそこそこのものができると思います．（考えなくてもできる，手抜き料理？？）うちでとれたジャガイモは，本当にあと，残りわずか．キタアカリが４個と，花標津が２個．どんな料理に使おうか，迷っているうちにどんどん，しわしわになってくる．．．．サツマイモも，あと２本．暖房のある部屋に置いてあるのに，どうも，凍傷のような気配が．．．．こわくて，着手できないでいます．とほほ．

2005年03月11日

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ジャガイモ（ぷち・自給自足）

ホームセンターなどに，ジャガイモの種いもが出てくる季節となりましたね．現在，我が家には，昨シーズンに収穫したジャガイモが，まだかろうじて残っています．今シーズンの収穫まではさすがにもたないけれど，ぷち・自給自足できたなーと，満足満足（＾＾）．

2005年03月02日

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ミニ・菜っ葉もの収穫

庭にまいておいたカブ，ホウレンソウ，ルッコラなどが，ようやく食べられるほどに大きくなってきました．一応，ビニールをかけてあるので，ほったらかしてある畑の方とは，生育が明らかに違います．で，お味は？？というと，やはり，ミニビニールハウスのものは，おとなしい味，ほったらかしてある方は，ワイルドな味，と，なんとなくちがいがでるものなのですね．ルッコラの葉っぱの姿も違う．．．不思議ですね．

2005年03月01日

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本日の話題本！

本日の話題本．皇太子さまの，記者会見関連．会見の中で朗読なさっていた詩の作者アメリカの家庭教育学者ドロシー・ロー・ノルトの著書です．「子どもが育つ魔法の言葉」文庫なので，お手軽価格ですね．ほかにも【楽天ブックス】子どもが育つ魔法の言葉for the family【楽天ブックス】10代の子どもが育つ魔法の言葉楽天ブックスへはこちらから

2005年02月23日

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はじめまして

はじめまして．楽天広場へ登録しました．今日はいい天気！午前中の一仕事をおえて，これからお昼．大好きなパン屋さんのパンを買っておきました．さあ，午後も元気に活動するぞ．これは，パン．こちらは，ジャムパンには紅茶だね．ボルドー・メドックのおすすめワイン．私が一番好きなワインです．一時期かなり値段が上がってしまったのですが，これは，リーズナブルな価格．

2005年02月21日

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